Uwielbiam te słoneczne poranki, gdy mogę posiedzieć chwilę w kuchni, rozkoszując się ciepłą herbatą i pysznym śniadaniem. Dziś na śniadanie proponuję puszyste placuszki owsiane.
Lubię słodkie śniadania – gdy mam więcej czasu, przygotowuję szwedzkie bułeczki cynamonowe, choć zazwyczaj długie śniadania jadam tylko w weekendy. W środku tygodnia wolę nieco dłużej poleniuchować w łóżku, kosztem (i tak krótkiego) śniadania. Co nie znaczy, że go nie jem, bo śniadanie to podstawa!
Jednym z moich ulubionych śniadań jest owsianka – jednak ile można jeść jedno i to samo! Dobrą alternatywą są placuszki owsiane – miękkie i puszyste, idealne w smaku, szczególnie z dodatkami – dżemem czy owocami. I tak, potwierdzam, można upiec placki owsiane bez jajek! Wbrew pozorom, jajka nie są do niczego potrzebne – banan wystarczająco spełnia rolę „spoiwa”. Placuszki owsiane nie rozpadają się, są mięciuteńkie w środku i bardzo smaczne!
Z przepisu, w zależności od wielkości porcji, można uzyskać nawet 20 placków – gdy trochę mi ich zostanie, pakuję je do pudełka, w drugim zabieram dżem i już mam drugie śniadanie – są bardzo dobre na zimno, chociaż wolę je w ciepłej wersji.
Puszyste placuszki owsiane
- Przygotowanie: 15 min
- Obróbka: 15 min
- Czas łącznie: 30 min
- Porcje: 2
Składniki
- 3/4 szklanki płatków owsianych górskich
- Ulubione mleko
- 2 małe banany
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Wykonanie
- Płatki wsypać do miski i zalać ciepłym mlekiem. Odstawić na kilka minut do namoczenia.
- Odcedzić nadmiar mleka. Do płatków dodać banany i proszek do pieczenia, zblendować na gładką masę. Gdyby ciasto było zbyt lejące, dodać suchych płatków owsianych i ponownie zblendować.
- Nakładać po łyżce ciasta na nagrzaną, suchą patelnię z nieprzywierającą powłoką. Zmniejszyć płomień. Po kilku minutach obrócić placki na drugą stronę – powinny być rumiane.
- Podawać z ulubionymi dodatkami – świeżymi owocami, dżemami, konfiturami.
Wartości odżywcze
- Kalorie: 265 kcal
- Tłuszcze: 4,2 g
- Tłuszcze nasycone: 1,2 g
- Węglowodany: 51,5 g
- Cukry: 17,8 g
- Białko: 7,7 g
- Błonnik: 4,3 g
- Sód: 0,2 g
Wypróbowałeś ten przepis?
Wrzuć zdjęcie na Instagrama, oznacz @jedzeniowy i użyj hasztagu #jedzeniowy
Bardzo ciekawe, inspirujące przepisy, jutro będą placuszki owsiane na śniadanie 🙂
Bardzo podobają mi się wasze przepisy są zdrowe i ciękawe. Dziękuje:-)
Super pozywne a przepisy fajne i proste polecam
Mmmm… na pewno zrobię, lubię zdrowe, słodkie przekąski.
Na pewno będę robić, wyglądają obłędnie ❤❤
A mi przylegają do patelni i się pala 🙁
przykro mi to słyszeć 🙁 Czy patelnia pokryta jest nieprzywierającą powłoką? Spróbuj także zmniejszyć płomień pod patelnią. Powodzenia!
Super przepis! Dzięki za inspirację ! <3
jadam i polecam :*