P

Puszyste placuszki owsiane

Przepis na zdrowe placuszki owsiane

Uwielbiam te słoneczne poranki, gdy mogę posiedzieć chwilę w kuchni, rozkoszując się ciepłą herbatą i pysznym śniadaniem. Dziś na śniadanie proponuję puszyste placuszki owsiane.

Lubię słodkie śniadania – gdy mam więcej czasu, przygotowuję szwedzkie bułeczki cynamonowe, choć zazwyczaj długie śniadania jadam tylko w weekendy. W środku tygodnia wolę nieco dłużej poleniuchować w łóżku, kosztem (i tak krótkiego) śniadania. Co nie znaczy, że go nie jem, bo śniadanie to podstawa!

Jednym z moich ulubionych śniadań jest owsianka – jednak ile można jeść jedno i to samo! Dobrą alternatywą są placuszki owsiane – miękkie i puszyste, idealne w smaku, szczególnie z dodatkami – dżemem czy owocami. I tak, potwierdzam, można upiec placki owsiane bez jajek! Wbrew pozorom, jajka nie są do niczego potrzebne – banan wystarczająco spełnia rolę „spoiwa”. Placuszki owsiane nie rozpadają się, są mięciuteńkie w środku i bardzo smaczne!

Z przepisu, w zależności od wielkości porcji, można uzyskać nawet 20 placków – gdy trochę mi ich zostanie, pakuję je do pudełka, w drugim zabieram dżem i już mam drugie śniadanie – są bardzo dobre na zimno, chociaż wolę je w ciepłej wersji.

Puszyste placuszki owsiane

  • Przygotowanie: 15 min
  • Obróbka: 15 min
  • Czas łącznie: 30 min
  • Porcje: 2

Składniki

  • 3/4 szklanki płatków owsianych górskich
  • Ulubione mleko
  • 2 małe banany
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Wykonanie

  1. Płatki wsypać do miski i zalać ciepłym mlekiem. Odstawić na kilka minut do namoczenia.
  2. Odcedzić nadmiar mleka. Do płatków dodać banany i proszek do pieczenia, zblendować na gładką masę. Gdyby ciasto było zbyt lejące, dodać suchych płatków owsianych i ponownie zblendować.
  3. Nakładać po łyżce ciasta na nagrzaną, suchą patelnię z nieprzywierającą powłoką. Zmniejszyć płomień. Po kilku minutach obrócić placki na drugą stronę – powinny być rumiane.
  4. Podawać z ulubionymi dodatkami – świeżymi owocami, dżemami, konfiturami.

Wartości odżywcze

  • Kalorie: 265 kcal
  • Tłuszcze: 4,2 g
  • Tłuszcze nasycone: 1,2 g
  • Węglowodany: 51,5 g
  • Cukry: 17,8 g
  • Białko: 7,7 g
  • Błonnik: 4,3 g
  • Sód: 0,2 g

Wypróbowałeś ten przepis?

Wrzuć zdjęcie na Instagrama, oznacz @jedzeniowy i użyj hasztagu #jedzeniowy

    1. Kuba says:

      przykro mi to słyszeć 🙁 Czy patelnia pokryta jest nieprzywierającą powłoką? Spróbuj także zmniejszyć płomień pod patelnią. Powodzenia!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *