2 maja 2017

Bananowe muffinki z czekoladą

Staram się jeść zdrowo, jednak czasem przychodzą takie dni, że mam ochotę zgrzeszyć i zjeść coś niezdrowego. Uważam, że lepiej przygotować własnoręcznie coś pełnego pustych kalorii, niż kupować gotowe, wysoko przetworzone produkty.

Wtedy mam pewność tego, co znajduje się w środku – nie zjem żadnego dodatku, którego nazwy nie potrafię wymówić.

Gdy ostatnim razem miałem ochotę na coś słodkiego, postanowiłem przyrządzić bananowe muffinki z czekoladą, delikatne i puszyste, i co najważniejsze – bez szkodliwych dodatków.

Są doskonałym dodatkiem do popołudniowej kawy. Przepis możesz udoskonalić według własnego pomysłu – dodaj na przykład bakalie lub kakao.

Przygotowanie babeczek zajmie Ci niewiele czasu, a zjedzenie jeszcze mniej – są takie pyszne!

Bananowe muffinki bez jajek
Wegańskie bananowe muffinki bez jajek
Bananowe muffinki bez jajek

Przepis
Bananowe muffinki z czekoladą

Puszyste, wegańskie muffinki z bananami i czekoladą.

4.7
(1031)

Bananowe muffinki bez jajek

Porcje: 12

307 kcal

Czas: 30 min

Składniki

  • 5 dojrzałych bananów
  • 125 ml oleju roślinnego
  • 250 g mąki pszennej
  • 5 łyżek cukru
  • 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 150 g gorzkiej czekolady z wysoką zawartością kakao

Wykonanie

  • Piekarnik rozgrzać do 200 stopni.
  • W misce wymieszać mąkę, cukier i proszek do pieczenia.
  • W drugiej misce zblendować banany z olejem.
  • Czekoladę pokruszyć na drobne kawałki.
  • Do miski z mąką dodać banany z olejem i czekoladę.
  • Wymieszać kilkoma ruchami, tak by składniki niedokładnie się połączyły.
  • Masę przełożyć do foremek wyłożonych papilotkami, do 3/4 wysokości.
  • Piec przez około 20 minut (do momentu, gdy patyczek wbity w babeczkę będzie suchy).

Wartości odżywcze w porcji

Kalorie: 307 kcal
Tłuszcze: 16.9 g
Tłuszcze nasycone: 4.4 g
Węglowodany: 35 g
Cukier: 16.3 g
Błonnik: 1.4 g
Sód: 0.1 g
Białko: 3.8 g
Kalorie: 307 kcal
Tłuszcze: 16.9 g
Tłuszcze nasycone: 4.4 g
Węglowodany: 35 g
Cukier: 16.3 g
Białko: 3.8 g
Sód: 0.1 g
Białko: 3.8 g

Nie zwlekaj, podziel się przepisem!

Jak oceniasz ten wpis?

Zapisz się do newslettera

Otrzymuj powiadomienia o nowych treściach. Raz w miesiącu, bez spamu.

Komentarze

  1. monia 03.05.2017 o 10:23Odpowiedz

    wyglądają apetycznie ;)

  2. Mona 13.05.2017 o 00:11Odpowiedz

    Wspaniały przepis i wspaniały blog, będę zaglądać z przyjemnością!

  3. Wędrówki po kuchni 06.07.2017 o 19:31Odpowiedz

    Pyszne

    • Kuba 06.07.2017 o 19:33Odpowiedz

      trudno się nie zgodzić – są wyśmienite ;-)

  4. Monia Optymistka 07.07.2017 o 05:03Odpowiedz

    rewelacja :O ;)

  5. Anna Lena 07.07.2017 o 19:29Odpowiedz

    Lubię takie kulinarne eksperymenty, wbrew pozorom bez mleka i jajek można upiec wiele pysznych ciast :)

  6. Kasia Goch 07.07.2017 o 20:22Odpowiedz

    Muszę koniecznie wypróbować ☺

  7. John 15.11.2017 o 18:46Odpowiedz

    You actually suggested that very well.

  8. Michael 16.11.2017 o 02:33Odpowiedz

    Nicely put, Appreciate it.

  9. John 21.11.2017 o 17:03Odpowiedz

    This is nicely expressed. .

  10. Edyta 02.11.2018 o 16:22Odpowiedz

    Muffinki wyszły pyszne! Zmniejszyłam ilość cukru o połowę, córa zajadała się że smakiem. Na pewno będą gościć u mnie w domu często ?

  11. Ewelina 27.09.2019 o 13:18Odpowiedz

    Czy mąkę pszenną moge zastąpić kasztanowa?

    • Kuba 02.10.2019 o 22:13Odpowiedz

      Niestety nie próbowałem mąki kasztanowej. Jeśli jej użyjesz – koniecznie daj znać w komentarzu, czy wyszło :-)

  12. KuchAnka 27.01.2021 o 12:18Odpowiedz

    Mój synek ma alergię na mleko i jajka, próbowałam różne przepisy i jakoś nie był nikt w domu zainteresowany konsumpcją, z Twojego przepisu wyszło mi 15 muffinek, do końca nie wystygly jak leciałam po banany żeby zrobić kolejną partię dla moich żarłoków :D świetny blog, będę wracała po więcej.
    Pozdrowienia

Zobacz także

Wegańskie babeczki czekoladowo-bananowe — przepis na pyszne muffinki bez jajek

Jeśli szukasz pysznego i zdrowego przepisu na babeczki bez jajek, to koniecznie spróbuj upiec muffinki bananowe z dodatkiem czekolady. To idealna propozycja dla wegan i osób, które unikają jajek w diecie. Te wegańskie babeczki czekoladowo-bananowe z pewnością przypadną Ci do gustu!

Muffiny bez jajek — dlaczego warto jeść?

Muffinki bez jajek to idealna propozycja dla osób, które z różnych powodów nie jedzą jajek. Nie musisz rezygnować z pysznych i sycących przekąsek, ponieważ babeczki bez jajek są równie smaczne i aromatyczne, jak te tradycyjne. Wegańskie muffiny bananowe z dodatkiem czekolady to doskonały sposób na słodką przekąskę, która dostarczy Ci wiele energii i witalności.

Wegańskie babeczki czekoladowo-bananowe — idealne na każdą okazję

Te wegańskie muffiny bananowe z dodatkiem czekolady są idealne na każdą okazję — na śniadanie, podwieczorek lub jako słodka przekąska. Ich przygotowanie jest bardzo proste i zajmuje niewiele czasu. Wegańskie babeczki czekoladowo-bananowe to doskonała alternatywa dla tradycyjnych muffinów i idealna propozycja dla osób, które dbają o swoje zdrowie i formę.

Jak zrobić muffiny bananowe bez jajek?

Jeśli chcesz przygotować wegańskie babeczki czekoladowo-bananowe, potrzebujesz kilku składników dostępnych w każdej kuchni. Do ich przygotowania potrzebujesz mąki, proszku do pieczenia, cukru, oleju roślinnego, dojrzałych bananów i czekolady. Wszystkie składniki mieszamy w dwóch miskach (suche osobno, mokre osobno), a następnie przekładamy do foremek na muffiny. Babeczki pieczemy w temperaturze 200 stopni przez około 20-25 minut.

Jakie są zalety muffinów bananowych bez jajek?

Muffinki bez jajek to idealna propozycja dla osób, które nie jedzą jajek z różnych przyczyn. Wegańskie babeczki czekoladowo-bananowe są lekkie i smaczne! Zawierają dużo błonnika, witamin i minerałów, a do tego są łatwe w przygotowaniu i smakują rewelacyjnie.

Jakie są sposoby na urozmaicenie muffinów bananowych bez jajek?

Muffiny bananowe z dodatkiem czekolady to pyszna i zdrowa przekąska, którą można urozmaicić w różne sposoby. Można dodać do nich orzechy, rodzynki, kawałki suszonych owoców lub innych dodatków, które podkreślą smak muffinów. Można też udekorować je lukrem, owocami lub kawałkami białej czekolady.

Podsumowanie

Jeśli szukasz pysznej przekąski, która nie zawiera jajek, wypróbuj muffiny bananowe z dodatkiem czekolady. To doskonała propozycja dla wegan i osób, które unikają jajek w diecie. Wegańskie babeczki czekoladowo-bananowe są łatwe do przygotowania i idealne na każdą okazję. Smakują rewelacyjnie!