Bananowe muffinki z czekoladą
B

Staram się jeść zdrowo, jednak czasem przychodzą takie dni, że mam ochotę zgrzeszyć i zjeść coś niezdrowego. Uważam, że lepiej przygotować własnoręcznie coś pełnego pustych kalorii, niż kupować gotowe, wysoko przetworzone produkty.

- reklama -

Wtedy mam pewność tego, co znajduje się w środku – nie zjem żadnego dodatku, którego nazwy nie potrafię wymówić.

Gdy ostatnim razem miałem ochotę na coś słodkiego, postanowiłem przyrządzić bananowe muffinki z czekoladą, delikatne i puszyste, i co najważniejsze – bez szkodliwych dodatków.

Są doskonałym dodatkiem do popołudniowej kawy. Przepis możesz udoskonalić według własnego pomysłu – dodaj na przykład bakalie lub kakao.

Przygotowanie babeczek zajmie Ci niewiele czasu, a zjedzenie jeszcze mniej – są takie pyszne!

bananowe muffinki

Bananowe muffinki z czekoladą

Puszyste, wegańskie muffinki z bananami i czekoladą.

  • 30 min
  • 12

Składniki

  • 5 dojrzałych bananów
  • 125 ml oleju roślinnego
  • 250 g mąki pszennej
  • 5 łyżek cukru
  • 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 100 g gorzkiej czekolady z wysoką zawartością kakao
– reklama –

Wykonanie

  1. Piekarnik rozgrzać do 200 stopni.
  2. W misce wymieszać mąkę, cukier i proszek do pieczenia.
  3. W drugiej misce zblendować banany z olejem.
  4. Czekoladę pokruszyć na drobne kawałki.
  5. Do miski z mąką dodać banany z olejem i czekoladę.
  6. Wymieszać kilkoma ruchami, tak by składniki niedokładnie się połączyły.
  7. Masę przełożyć do foremek wyłożonych papilotkami, do 3/4 wysokości.
  8. Piec przez około 20 minut (do momentu, gdy patyczek wbity w babeczkę będzie suchy).

Wypróbowałeś ten przepis?

Wrzuć zdjęcie na Instagrama, oznacz @jedzeniowy i użyj hasztagu #jedzeniowy

Spodobało się?Nie przegap nowości na blogu.

Subskrybuj newsletter i otrzymuj powiadomienia o nowych wpisach prosto na swoją skrzynkę. 

Komentarze

  1. Muffinki wyszły pyszne! Zmniejszyłam ilość cukru o połowę, córa zajadała się że smakiem. Na pewno będą gościć u mnie w domu często ?

  2. Mój synek ma alergię na mleko i jajka, próbowałam różne przepisy i jakoś nie był nikt w domu zainteresowany konsumpcją, z Twojego przepisu wyszło mi 15 muffinek, do końca nie wystygly jak leciałam po banany żeby zrobić kolejną partię dla moich żarłoków 😀 świetny blog, będę wracała po więcej.
    Pozdrowienia

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Recipe rating
Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

Sprawdź także

Czekoladowe ciasto z ciecierzycy

W słoneczne, wiosenne dni truskawkowe krzaczki rozwijają swoje kwiaty i wyciągają się w stronę słońca. Oczekują na pszczoły, by te dokonały rytualnego zapylenia, spacerując...

Focaccia z ziemniakami i rozmarynem

W obecnej sytuacji jedyne zagraniczne podróże, jakie możecie odbyć, to podróże kulinarne, więc dziś zapraszam Was na wycieczkę do Włoch w towarzystwie przepysznej focacci...

Muffiny cynamonowe z jabłkami

W moim życiu znów przychodzi czas na puszyste swetry, których niebotycznie rozciągnięte rękawy sięgają mi aż do kolan. Z dna szafy wygrzebałem też grubsze...
Kuba
Spędziłem pięć lat swojego życia, studiując chemię. A później stwierdziłem, że to nie dla mnie. Zamieniłem laboratoryjny fartuch na kuchenny i ruszyłem w świat, by robić to, co lubię – odkrywać nowe smaki i przenosić je do mojej polskiej kuchni.

Zobacz także

Ta strona używa plików cookies, by świadczyć usługi na jak najwyższym poziomie. Dowiedz się więcej

Rozumiem
Spodobało się?Nie przegap nowości na blogu.

Subskrybuj newsletter i otrzymuj powiadomienia o nowych wpisach prosto na swoją skrzynkę.