Domowa nutella? Dlaczego nie! Dziś kilka słów o mojej przygodzie z domową nutellą z awokado i o tym, jak znalazłem lepszy zamiennik — krem z orzechów laskowych, czyli prawdziwą, domową nutellę.
Historia z nutellą z awokado
Pamiętam ten dzień, gdy pierwszy raz trafiłem w sieci na przepis na nutellę z awokado. Podekscytowany pobiegłem do sklepu, kupiłem najdojrzalsze awokado, jakie znalazłem i inne potrzebne składniki. Wróciłem do domu i szybko przygotowałem krem z awokado. Spróbowałem i… Nieomal wyrzuciłem całą resztę do kosza. Nieomal, bo nie lubię marnowania jedzenia, więc z przymusu zjadłem całą resztę. Oczywiście nie na raz, ale stopniowo. Nie tak wyobrażałem sobie domową nutellę!
O nie, tak być nie może! – pomyślałem. Miała być domowa nutella — to będzie. Bez oszukiwania, bez cudowania. Prawdziwa, orzechowa, domowa nutella. Gdy już przestało mi się odbijać dziwnym tworem z awokado, rozpocząłem tworzenie idealnego przepisu na domową nutellę.
Podstawowymi składnikami w moim przepisie na domową nutellę musiały być orzechy — oczywiście laskowe — a do tego coś, co nada im czekoladowego smaku. Za pierwszym razem użyłem naturalnego kakao, jednak to jeszcze nie było to. W kolejnym eksperymencie zamieniłem kakao na czekoladę. I to był strzał w dziesiątkę! Dzięki temu przepis na domową nutellę był prawie gotowy.
W mojej domowej nutelli brakowało nutki słodyczy — do tego przepisu idealnie wpasował się ksylitol (który oczywiście można zamienić na cukier lub daktyle — jeśli lubicie ich smak). W przepisie podałem 4 łyżki słodzika — najlepiej, gdy dopasujecie poziom słodyczy do własnych preferencji — zaczynając od 1 łyżki i stopniowo zwiększając jego ilość.
Dorzuciłem także łyżkę nierafinowanego oleju kokosowego, który nadał domowej nutelli delikatny, kokosowy posmak i nieco ją rozrzedził. Możecie użyć rafinowanego oleju lub całkowicie z niego zrezygnować, a gęstość kremu dopasować za pomocą mleka lub wody.
Jak widzicie, przepis na domową nutellę jest bardzo elastyczny — możecie bez problemu dopasować go do własnych upodobań — czyli stworzyć krem idealny! A na zimę możecie przygotować świąteczny krem, dodając do niego odrobinę przyprawy do piernika, cynamonu, goździków lub anyżu. Co kto lubi!
A gdy już przygotujecie domową nutellę z orzechów laskowych, sprawdźcie przepis na placuszki owsiane — w połączeniu z nutellą z tego przepisu stanowią idealny pomysł na śniadanie w jeden z leniwych dni!
A na koniec porada prosto z mojej kuchni — by łatwo obrać uprażone orzechy, weźcie starą, niepotrzebną ściereczkę (będzie do wyrzucenia!), zawińcie w nią orzechy i pocierajcie nimi o siebie. Kilka ruchów i orzechy obrane!
Komentarze
Zobacz także
Krem z orzechów laskowych i kakao — domowa Nutella
Domowy krem z orzechów laskowych i kakao jest zdrowym i smacznym sposobem na przygotowanie pysznej przekąski. Orzechy laskowe są bogate w witaminy i minerały, w tym magnez, potas i witaminę E, która jest dobra dla skóry i włosów. Kakao natomiast jest źródłem przeciwutleniaczy, które pomagają chronić organizm przed szkodliwym działaniem wolnych rodników.
Aby przygotować domową Nutellę, należy najpierw zmielić orzechy laskowe w malakserze lub za pomocą blendera. Następnie należy dodać do orzechów trochę mleka i kakao, a całość zblendować na gładką masę. Krem można przechowywać w lodówce przez kilka dni i spożywać jako dodatek do pieczywa lub jako samodzielną przekąskę.
Domowy krem z orzechów laskowych i kakao jest nie tylko smaczny, ale również zdrowy i pożywny. Może być świetnym zamiennikiem słodkich, kalorycznych przekąsek, a jego przygotowanie jest proste i szybkie. Jest to doskonała opcja dla osób, które chcą zadbać o swoje zdrowie i zdrowo się odżywiać.
Wegańska domowa nutella
Domowa nutella z orzechów włoskich to wegański sposób na pyszne i zdrowe dodatki do różnego rodzaju deserów i przekąsek. Przepis na ten przysmak jest bardzo prosty: wystarczy zmiksować orzechy włoskie z odrobiną mleka roślinnego i cukrem, a następnie dodać ulubione przyprawy i dodatki, takie jak kakao czy kardamon. Można ją używać jako pasty do smarowania na kanapki, do nadziewania ciasteczek czy jako dodatek do lodów. Sprawdzi się również jako zamiennik dla klasycznej nutelli, dostępnej w sklepach, dla osób, które preferują wegański styl życia.
Jak zrobić domową nutellę?
Jeśli szukasz przepisu, jak zrobić domową nutellę, oto on: potrzebujesz następujących składników: orzechy laskowe, gorzka czekolada, ulubiony słodzik, mleko i przyprawy. Orzechy należy uprażyć na następnie blendować porcjami z dodatkami. Zblendowaną masę wystarczy przełożyć do słoiczków. I domowa nutella z orzechów laskowych jest gotowa!
Z czego można zrobić domową nutellę?
Istnieje wiele składników, z których można przygotować domową nutellę. W internecie jest dostępnych wiele przepisów na domową nutellę, w których znajdują się różne składniki: śliwki węgierki, awokado, daktyle, banan, fasola. Należy jednak pamiętać, że prawdziwy przepis na domową nutellę bazuje na orzechach laskowych, które są podstawą tego pysznego kremu, który idealnie sprawdzi się do śniadań i deserów.
Z czym jeść domową nutellę?
Domowa nutella może być podawana na wiele różnych sposobów. Najprostszym sposobem jest nałożenie jej na kromkę chleba lub tost i zjedzenie jako przekąskę. Możesz też użyć jej jako nadzienia do ciastek lub naleśników. Możesz też dodać ją do mleka lub koktajlu, aby uzyskać słodki, orzechowo-czekoladowy smak. Ważne jest, aby próbować różnych sposobów podawania domowej nutelli i wybrać te, które najbardziej Ci odpowiadają.
Muszę wypróbować!:D
Wygląda nieziemsko :D
Wygląda smakowicie!
Ja ostatnio odkryłam krem migdałowy i wszystkie kremy orzechowo- czekoladowe mogą się przy nim schować
Mniam! Uwielbiam tę stronę! Tyle inspirujących przepisów w jednym miejscu Uwielbiam kremy orzechowe i takiej domowej wersji jeszcze nie próbowałam, ale na pewno wkrótce wypróbuję ten przepis
Uwielbiam pasty orzechowe
Nie pamiętam kiedy ostatnio miałam ochotę na krem orzechowy…;) A jeszcze dawniej go jadłam! ;)
Bardzo fajny ten krem i przede wszystkim zdrowy
Ten krem jest obłędny :D zrobiłam z daktylami i surowym sproszkowanym kakao ze szczypta soli. Jestem zachwycona i dziękuje za wspaniały przepis :D
jak długo można ten krem przechowywać np z dodatkiem mleka
Kilka dni z pewnością wytrzyma, jednak jest tak pyszny, że podejrzewam, że zniknie bardzo szybko :D