Przepisy

Gdzieś na zachodzie Włoch, w jednym z małych miasteczek cudownej Ligurii mieszka wraz z rodziną włoska nonna, która regularnie odwiedza swój ogród i zrywa...

Niech pierwszy rzuci kamieniem ten, kto nigdy nie korzystał w swojej kuchni ze sklepowych gotowców. Torebka z bliżej nieokreślonym proszkiem, trochę podstawowych składników takich...

W słoneczne, wiosenne dni truskawkowe krzaczki rozwijają swoje kwiaty i wyciągają się w stronę słońca. Oczekują na pszczoły, by te dokonały rytualnego zapylenia, spacerując...

Niezwykle krótki sezon na szparagi, trwający zaledwie od maja do czerwca zachęca od tego, by jak najczęściej wykorzystywać w swojej kuchni to pożywne warzywo. Z...

W obecnej sytuacji jedyne zagraniczne podróże, jakie możecie odbyć, to podróże kulinarne, więc dziś zapraszam Was na wycieczkę do Włoch w towarzystwie przepysznej focacci...

Mimo że do sezonu na polskie pomidory zostało jeszcze trochę czasu, postanowiłem podzielić się z Wami już teraz prostym przepisem na pieczone pomidory. Ten przepis...

Mimo że z nazwy chow mein brzmi bardzo orientalnie, to po prostu chiński makaron z warzywami i mięsem (lub jego zamiennikiem - tofu, seitanem),...

Poranek w środku tygodnia. Budzę się, przeciągam i od razu wstaję. Ubieram się i wychodzę na krótki spacer, przy okazji zahaczając o pobliską piekarnię....

Mam tak, że czasem gdzieś w głowie pojawia się uśmieszek, gdy rozmawiam z ludźmi, a oni narzekają na niektóre pory roku. Jedni nie lubią...

Oficjalnie informuję, że połączenie ricotty i świeżych fig staje się moim symbolem jesieni. Po poprzednim przepisie na śniadaniowe tosty nadszedł czas na coś nieco...