Mimo że do sezonu na polskie pomidory zostało jeszcze trochę czasu, postanowiłem podzielić się z Wami już teraz prostym przepisem na pieczone pomidory.

Ten przepis to bułka z masłem — pomidory myjemy, nacinamy, skrapiamy oliwą i do wstawiamy do piekarnika. Kilka chwil i pieczone pomidory koktajlowe, czyli dodatek do obiadu gotowy.

Do przepisu na pieczone pomidory użyjcie swoich ulubionych pomidorów (ja uwielbiam pieczone pomidory malinowe) lub tych, które akurat macie pod ręką — u mnie trafiło na trójkolorowe pomidory koktajlowe.

Przepis możecie urozmaicić według upodobań — wymieszać oliwę z czosnkiem, zapiec pomidory z serem mozzarella, lub zrezygnować z mozzarelli, a upieczone pomidory podać z serem feta.

Eksperymentujcie, a swoimi pomysłami dzielcie się w komentarzach :-)

PRZEPIS: Pieczone pomidory koktajlowe

Pieczone pomidory to szybki i prosty przepis, który sprawia, że zwykłe pomidory zamieniają się w aromatyczny dodatek do obiadu. Wersje z oliwą, czosnkiem, mozzarellą lub fetą pozwalają na kreatywne eksperymentowanie, sprawiając, że każda wersja ma swój wyjątkowy smak.

2

porcje

118

kcal/porcja

25 min

czas przygotowania

2

porcje

25 min

czas przygotowania

118

kcal/porcja

Składniki

  • 300 g pomidorków koktajlowych
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • świeży rozmaryn

Wykonanie

  • Pomidory umyć i osuszyć. Każdy pomidor nakroić na krzyż i przełożyć do półmiska żaroodpornego.
  • Pomidory skropić oliwą i posypać rozmarynem.
  • Piec w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez 15 minut.

Wskazówki

  • Klasyczną oliwę możecie zamienić na smakową, np. czosnkową lub ziołową.

Wartości odżywcze w porcji

Kalorie: 118 kcal
Tłuszcze: 10.3 g
Tłuszcze nasycone: 1.6 g
Białko: 1.4 g
Węglowodany: 6.2 g
Cukier: 4.2 g
Błonnik: 1.8 g
Sód: 0 g

Nie zwlekaj, podziel się przepisem!

Jak oceniasz ten wpis?

Zapisz się do newslettera

Otrzymuj powiadomienia o nowych treściach. Raz w miesiącu, bez spamu.

Wpisy wybrane dla Ciebie

  • Genialne brownie z mikrofalówki

    5 min | 

    594 kcal | 

    Porcje: 1

    To niezwykle szybki przepis na brownie z mikrofalówki, który zdobył moją miłość dzięki prostocie i wyjątkowemu smakowi — za sprawą najprawdziwszej czekolady i masła.

  • Pasta kanapkowa z cukinii z dodatkiem curry

    35 min | 

    144 kcal | 

    Porcje: 10

    Ten prosty przepis na pastę kanapkową z cukinii udowadnia, że zaledwie kilka łatwo dostępnych składników i chwila w kuchni mogą sprawić, że klasyczne kanapki będą smakować zupełnie inaczej!

  • Chili sin carne bez mięsa – najlepsze na obiad

    1 h 15 min | 

    417 kcal | 

    Porcje: 4

    Chili sin carne to wegańska uczta, która rozgrzewa w chłodne dni, łącząc pikantność papryki chili, aromat przypraw oraz sycące warzywa, fasolę i tofu w zdrowy posiłek bez mięsa, idealny na długie zimowe wieczory.

  • Idealne bułki do hamburgerów

    1 h 30 min | 

    244 kcal | 

    Porcje: 4

    Ten prosty przepis na domowe bułki do hamburgerów to prawdziwa gratka dla miłośników fast foodów. Dzięki kilku praktycznym wskazówkom każdy może cieszyć się świeżymi, pysznymi bułkami idealnymi do ulubionych burgerów.

Komentarze

  1. Avatar użytkownika Jola
    Jola 05.02.2021 o 23:03

    Proste i pyszne. Super dodatek do obiadu

Czy pomidory można piec w piekarniku?

Tak, pomidory można piec w piekarniku. Pieczenie pomidorów w piekarniku sprawia, że stają się one miękkie i soczyste, a ich smak staje się bardziej intensywny. Możesz piec je w całości lub pokroić na plastry lub ćwiartki. Aby uzyskać najlepszy efekt, warto posmarować pomidory oliwą z oliwek przed pieczeniem oraz dodać do nich sól, pieprz i dowolne przyprawy, według uznania. Po upieczeniu pomidory można podawać jako dodatek do głównego dania lub jako samodzielne danie.

Które odmiany pomidorów można piec w piekarniku?

Można piec w piekarniku praktycznie każdą odmianę pomidorów. Wszystko zależy od tego, jaki efekt chcesz uzyskać. Do pieczenia w całości najlepiej nadają się małe pomidorki typu cherry, a do pieczenia pokrojone na plastry lub ćwiartki – większe odmiany pomidorów, takie jak np. San Marzano, Supersteak lub Roma. Oczywiście, wybór odmiany zależy wyłącznie od Twojego gustu i preferencji. Możesz wypróbować różne odmiany i zdecydować, która najbardziej Ci odpowiada.

Jak się robi pieczone pomidory w piekarniku?

Jeśli zastanawiasz się, jak upiec pomidory w piekarniku, już odpowiadam. Aby przygotować pieczone pomidory w piekarniku, będziesz potrzebować następujących składników:

  • Pomidory
  • Oliwa z oliwek
  • Przyprawy (sól, pieprz, zioła)

Następnie postępuj według poniższych kroków:

  1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni Celsjusza.
  2. Przygotuj pomidory: umyj je i pokrój na plastry lub ćwiartki. Mniejsze pomidorki ponacinaj.
  3. Włóż pomidory na blaszkę do pieczenia i posmaruj je oliwą z oliwek.
  4. Posyp solą i pieprzem oraz dodaj dowolne przyprawy, jeśli chcesz.
  5. Piecz pomidory w rozgrzanym piekarniku, aż będą miękkie i lekko przyrumienione.
  6. Podawaj ciepłe, jako dodatek do głównego dania lub jako samodzielne danie.

Ile piec pomidory w piekarniku?

Zazwyczaj pomidory piecze się w piekarniku przez około 20-25 minut, aż staną się miękkie i lekko przyrumienione. Oczywiście, czas pieczenia może się różnić w zależności od tego, jakiej wielkości są pomidory oraz jakiej temperatury używasz w piekarniku. Małe pomidorki powinny być pieczone około 15 minut. Zalecam zawsze sprawdzanie stanu pomidorów podczas pieczenia, aby upewnić się, że są gotowe. Możesz to zrobić, wbijając w nie widelec — jeśli łatwo wchodzi, oznacza to, że są już gotowe.

Z czym jeść pieczone pomidory koktajlowe?

Pieczone pomidory koktajlowe są pysznym dodatkiem do wielu dań i można je jeść z wieloma różnymi potrawami. Najczęściej podaje się je jako dodatek do głównego dania, np. makaronu. Można też je jeść jako samodzielne danie, np. z dodatkiem sera feta, rukoli i oliwy z oliwek. Pieczone pomidory koktajlowe są też doskonałym dodatkiem do sałatek, które nadają im soczystości i intensywnego smaku. Warto też spróbować ich z innymi dodatkami, takimi jak np. orzechy, czosnek czy bazylia. Wszystko zależy od Twojego gustu i preferencji.