Mimo że do sezonu na polskie pomidory zostało jeszcze trochę czasu, postanowiłem podzielić się z Wami już teraz prostym przepisem na pieczone pomidory.

Ten przepis to bułka z masłem — pomidory myjemy, nacinamy, skrapiamy oliwą i do wstawiamy do piekarnika. Kilka chwil i pieczone pomidory koktajlowe, czyli dodatek do obiadu gotowy.

Do przepisu na pieczone pomidory użyjcie swoich ulubionych pomidorów (ja uwielbiam pieczone pomidory malinowe) lub tych, które akurat macie pod ręką — u mnie trafiło na trójkolorowe pomidory koktajlowe.

Przepis możecie urozmaicić według upodobań — wymieszać oliwę z czosnkiem, zapiec pomidory z serem mozzarella, lub zrezygnować z mozzarelli, a upieczone pomidory podać z serem feta.

Eksperymentujcie, a swoimi pomysłami dzielcie się w komentarzach :-)

PRZEPIS: Pieczone pomidory koktajlowe

Pieczone pomidory to szybki i prosty przepis, który sprawia, że zwykłe pomidory zamieniają się w aromatyczny dodatek do obiadu. Wersje z oliwą, czosnkiem, mozzarellą lub fetą pozwalają na kreatywne eksperymentowanie, sprawiając, że każda wersja ma swój wyjątkowy smak.

2

porcje

118

kcal/porcja

25 min

czas przygotowania

2

porcje

25 min

czas przygotowania

118

kcal/porcja

Składniki

  • 300 g pomidorków koktajlowych
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • świeży rozmaryn

Wykonanie

  • Pomidory umyć i osuszyć. Każdy pomidor nakroić na krzyż i przełożyć do półmiska żaroodpornego.
  • Pomidory skropić oliwą i posypać rozmarynem.
  • Piec w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez 15 minut.

Wskazówki

  • Klasyczną oliwę możecie zamienić na smakową, np. czosnkową lub ziołową.

Wartości odżywcze w porcji

Kalorie: 118 kcal
Tłuszcze: 10.3 g
Tłuszcze nasycone: 1.6 g
Białko: 1.4 g
Węglowodany: 6.2 g
Cukier: 4.2 g
Błonnik: 1.8 g
Sód: 0 g

Nie zwlekaj, podziel się przepisem!

Jak oceniasz ten wpis?

Zapisz się do newslettera

Otrzymuj powiadomienia o nowych treściach. Raz w miesiącu, bez spamu.

Wpisy wybrane dla Ciebie

  • Pasta kanapkowa z cukinii z dodatkiem curry

    35 min | 

    144 kcal | 

    Porcje: 10

    Ten prosty przepis na pastę kanapkową z cukinii udowadnia, że zaledwie kilka łatwo dostępnych składników i chwila w kuchni mogą sprawić, że klasyczne kanapki będą smakować zupełnie inaczej!

  • Genialne brownie z mikrofalówki

    5 min | 

    594 kcal | 

    Porcje: 1

    To niezwykle szybki przepis na brownie z mikrofalówki, który zdobył moją miłość dzięki prostocie i wyjątkowemu smakowi — za sprawą najprawdziwszej czekolady i masła.

  • Chili sin carne bez mięsa – najlepsze na obiad

    1 h 15 min | 

    417 kcal | 

    Porcje: 4

    Chili sin carne to wegańska uczta, która rozgrzewa w chłodne dni, łącząc pikantność papryki chili, aromat przypraw oraz sycące warzywa, fasolę i tofu w zdrowy posiłek bez mięsa, idealny na długie zimowe wieczory.

  • Wyborna zupa z czerwoną soczewicą

    35 min | 

    338 kcal | 

    Porcje: 4

    Zupa z czerwoną soczewicą, stworzona dzięki eksperymentowaniu i kreatywnemu podejściu do przepisów, podkreśla radość gotowania i odkrywania nowych smaków, oferując cudowną mieszankę aromatów i zapachów.

Komentarze

  1. Avatar użytkownika Jola
    Jola 05.02.2021 o 23:03

    Proste i pyszne. Super dodatek do obiadu

Czy pomidory można piec w piekarniku?

Tak, pomidory można piec w piekarniku. Pieczenie pomidorów w piekarniku sprawia, że stają się one miękkie i soczyste, a ich smak staje się bardziej intensywny. Możesz piec je w całości lub pokroić na plastry lub ćwiartki. Aby uzyskać najlepszy efekt, warto posmarować pomidory oliwą z oliwek przed pieczeniem oraz dodać do nich sól, pieprz i dowolne przyprawy, według uznania. Po upieczeniu pomidory można podawać jako dodatek do głównego dania lub jako samodzielne danie.

Które odmiany pomidorów można piec w piekarniku?

Można piec w piekarniku praktycznie każdą odmianę pomidorów. Wszystko zależy od tego, jaki efekt chcesz uzyskać. Do pieczenia w całości najlepiej nadają się małe pomidorki typu cherry, a do pieczenia pokrojone na plastry lub ćwiartki – większe odmiany pomidorów, takie jak np. San Marzano, Supersteak lub Roma. Oczywiście, wybór odmiany zależy wyłącznie od Twojego gustu i preferencji. Możesz wypróbować różne odmiany i zdecydować, która najbardziej Ci odpowiada.

Jak się robi pieczone pomidory w piekarniku?

Jeśli zastanawiasz się, jak upiec pomidory w piekarniku, już odpowiadam. Aby przygotować pieczone pomidory w piekarniku, będziesz potrzebować następujących składników:

  • Pomidory
  • Oliwa z oliwek
  • Przyprawy (sól, pieprz, zioła)

Następnie postępuj według poniższych kroków:

  1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni Celsjusza.
  2. Przygotuj pomidory: umyj je i pokrój na plastry lub ćwiartki. Mniejsze pomidorki ponacinaj.
  3. Włóż pomidory na blaszkę do pieczenia i posmaruj je oliwą z oliwek.
  4. Posyp solą i pieprzem oraz dodaj dowolne przyprawy, jeśli chcesz.
  5. Piecz pomidory w rozgrzanym piekarniku, aż będą miękkie i lekko przyrumienione.
  6. Podawaj ciepłe, jako dodatek do głównego dania lub jako samodzielne danie.

Ile piec pomidory w piekarniku?

Zazwyczaj pomidory piecze się w piekarniku przez około 20-25 minut, aż staną się miękkie i lekko przyrumienione. Oczywiście, czas pieczenia może się różnić w zależności od tego, jakiej wielkości są pomidory oraz jakiej temperatury używasz w piekarniku. Małe pomidorki powinny być pieczone około 15 minut. Zalecam zawsze sprawdzanie stanu pomidorów podczas pieczenia, aby upewnić się, że są gotowe. Możesz to zrobić, wbijając w nie widelec — jeśli łatwo wchodzi, oznacza to, że są już gotowe.

Z czym jeść pieczone pomidory koktajlowe?

Pieczone pomidory koktajlowe są pysznym dodatkiem do wielu dań i można je jeść z wieloma różnymi potrawami. Najczęściej podaje się je jako dodatek do głównego dania, np. makaronu. Można też je jeść jako samodzielne danie, np. z dodatkiem sera feta, rukoli i oliwy z oliwek. Pieczone pomidory koktajlowe są też doskonałym dodatkiem do sałatek, które nadają im soczystości i intensywnego smaku. Warto też spróbować ich z innymi dodatkami, takimi jak np. orzechy, czosnek czy bazylia. Wszystko zależy od Twojego gustu i preferencji.