Suszone pomidory i świeża bazylia — dwa z moich ulubionych składników, które razem tworzą wspaniałe, aromatyczne połączenie. Dodatek makaronu i tofu tworzy sycący i lekki obiad. Pycha! Chyba nic nie smakuje równie cudownie jak makaron z tofu, suszonymi pomidorami i bazylią!

Makaron z tofu i suszonymi pomidorami to proste i szybkie danie — jego przygotowanie trwa tyle, co ugotowanie makaronu. Jest to także świetna propozycja na lunchbox — to danie możesz bez obaw zapakować w pudełko i zabrać ze sobą do pracy, na uczelnię czy do szkoły.

Tworząc tę potrawę, skorzystałem z domowego tofu, jednak nic nie stoi na przeszkodzie, by użyć sklepowego.

PRZEPIS: Makaron z tofu, suszonymi pomidorami i bazylią

Makaron z tofu, suszonymi pomidorami i bazylią to szybkie i proste danie, które łączy ulubione składniki w aromatyczną ucztę. Idealne na szybki obiad lub do lunchboxa!

3

porcje

452

kcal/porcja

25 min

czas przygotowania

3

porcje

25 min

czas przygotowania

452

kcal/porcja

Składniki

  • 200 g makaronu
  • 150 g naturalnego tofu
  • pomidory suszone na słońcu – 12 sztuk
  • świeża bazylia
  • 2 łyżki ciemnego sosu sojowego
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka curry
  • 1 łyżka oleju
  • oliwa z oliwek

Wykonanie

  • Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu.
  • Tofu pokruszyć i wymieszać z sosem sojowym, słodką papryką i curry. Odstawić na kilka minut.
  • Suszone pomidory pokroić w paski, a następnie zalać wrzątkiem i odcedzić po minucie.
  • Na patelni rozgrzać olej. Na gorącym oleju podsmażyć tofu. Gdy tofu się przyrumieni, dodać pomidory i smażyć jeszcze przez kilka minut.
  • Tofu wraz z pomidorami połączyć z makaronem, skropić oliwą i dodać świeżą bazylię. Smacznego!

Wskazówki

  • By danie było zdrowsze, warto zamienić makaron zwykły na pełnoziarnisty.
  • W przepisie można użyć pomidorów w oleju; wtedy w ostatnim kroku nie dodaje się oliwy.
  • Tofu będzie bardziej aromatyczne jeśli wymieszasz je z sosem sojowym i przyprawami na kilka godzin przed przygotowaniem makaronu.

Wartości odżywcze w porcji

Kalorie: 452 kcal
Tłuszcze: 12.2 g
Tłuszcze nasycone: 2 g
Białko: 20 g
Węglowodany: 65.8 g
Cukier: 4.1 g
Błonnik: 1.4 g
Sód: 0.3 g

Nie zwlekaj, podziel się przepisem!

Jak oceniasz ten wpis?

Zapisz się do newslettera

Otrzymuj powiadomienia o nowych treściach. Raz w miesiącu, bez spamu.

Wpisy wybrane dla Ciebie

  • Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

    30 min | 

    779 kcal | 

    Porcje: 3

    Choć w Internecie znajdziecie mnóstwo przepisów na makaron ze szpinakiem, warto wypróbować właśnie ten. Za sprawą słonecznika jedyny w swoim rodzaju. Pokochacie go na maksa!

  • Pieczone pierogi z suszonymi pomidorami i szpinakiem

    1 h 10 min | 

     

    Porcje: 3

    Na szczycie listy naszych narodowych dań królują pierogi, a dziś prezentuję ich kulinarną wariację — pieczone pierogi, które w mojej kuchni zyskują miano nowatorskiej wersji tego tradycyjnego dania.

  • Focaccia z suszonymi pomidorami

    2 h 10 min | 

    276 kcal | 

    Porcje: 5

    Focaccia z suszonymi pomidorami to wyjątkowe pieczywo o puszystym, aromatycznym cieście, które z łatwością przygotujesz według tego prostego przepisu, a dodatek suszonych pomidorów nadaje mu niepowtarzalny smak; idealna do spożycia zarówno na ciepło, jak i na zimno.

  • Tofucznica z pieczarkami

    15 min | 

    328 kcal | 

    Porcje: 1

    Tofucznica z pieczarkami to wyjątkowy przykład kreatywnego podejścia do kuchni wegańskiej — zamiennik dla tradycyjnej jajecznicy jest nie tylko prosty w przygotowaniu, ale także pełny smaku dzięki dodatkowi ulubionych składników.

Zobacz przepisy według składników

Komentarze

  1. Avatar użytkownika Anna Wingler
    Anna Wingler 02.07.2017 o 17:52

    Wygląda pysznie :)

  2. Avatar użytkownika Grażyna Zaborska-Szmajda
    Grażyna Zaborska-Szmajda 04.07.2017 o 12:14

    Wypróbuję ;)

  3. Avatar użytkownika Anonim
    Anonim 17.09.2017 o 14:44

    nigdy nie byłam przekonana do tofu i nadal nie jestem. przepis brzmi bardzo smacznie, więc myślę, że wypróbuję.

  4. Avatar użytkownika Marta
    Marta 25.01.2019 o 16:12

    Chciałam tylko powiedzieć: O Boże, to najlepsza rzecz jaką jadłam! Dodałam trochę oliwek. Pycha!!!

Makaron z tofu i suszonymi pomidorami to danie, które cieszy się coraz większą popularnością wśród osób, które poszukują zdrowych i wegańskich opcji jedzenia. Tofu, które jest głównym składnikiem tego dania, jest produktem białkowym pochodzenia roślinnego, który jest wytwarzany z soi. Jest ono bogate w białko, minerały i witaminy, a także niskokaloryczne i niskotłuszczowe.

Makaron z tofu i suszonymi pomidorami jest prosty w przygotowaniu. Makaron z tofu jest lekkostrawny, a ponadto jest to danie, które może być przygotowane szybko i w prosty sposób, co czyni je idealnym wyborem dla osób, które lubią zdrowe jedzenie, ale nie mają dużo czasu na przygotowywanie posiłków.

Oprócz tego, że jest to danie zdrowe i wegańskie, makaron z tofu jest również bardzo u0niwersalny i może być podawany zarówno na ciepło, jak i na zimno. Można go zabrać do pracy lub szkoły jako zdrowy i pożywny lunch, a także podawać go na rodzinnych obiadach lub imprezach z przyjaciółmi.

Podsumowując, makaron z tofu i suszonymi pomidorami to danie, które jest zdrowe, wegańskie i uniwersalne. Jest łatwe w przygotowaniu i może być podawane na wiele sposobów, co sprawia, że jest to doskonały wybór dla osób, które lubią zdrowe jedzenie i szukają nowych, ciekawych opcji kulinarnych.