Kremowa zupa czosnkowa

Niestety złota, polska jesień już się skończyła, a na jej miejsce przywędrowała okropna, deszczowa i zimna pogoda. W takie dni warto spożywać rozgrzewające posiłki, dlatego dziś zapraszam na kremową zupę czosnkową.

- reklama -

Ten przepis czekał na publikację kilka dobrych miesięcy. Przygotowałem go w deszczowy dzień, jeszcze przed tegorocznymi wakacjami, jednak nadchodzące słońce nijak nie pasowało mi do zupy czosnkowej. Odłożyłem ten przepis na krótki okres czasu, który w magiczny sposób rozciągnął się do kilku miesięcy. Koniec końców, i na niego przyszła kolej!

Ale do rzeczy: zupa czosnkowa z poniższego przepisu smakuje nadzwyczajnie – czosnek jest wyczuwalny w smaku, lecz nie jest ostry, nieprzyjemny i nie dominuje całkowicie zupy. Bez obaw możecie iść po mojej zupie czosnkowej na randkę 🙂 Nie ma więc co czekać, bierzcie garnki i przygotowujcie zupę czosnkową 🙂

Przepis na krem z czosnku

Kremowa zupa czosnkowa

Idealna na jesienne dni, rozgrzewająca zupa czosnkowa.

  • 25 min
  • 3
  • 318 kcal

Składniki

  • 34 średniej wielkości ziemniaki
  • 1 główka czosnku
  • 1 korzeń pietruszki
  • 1/2 cebuli
  • 3 szklanki bulionu warzywnego
  • 1 bagietka
  • 2 łyżki oleju
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • sól, pieprz
– reklama –

Wykonanie

  1. Ziemniaki i pietruszkę umyć, obrać i pokroić w kostkę. Czosnek i cebulę obrać. Czosnek przecisnąć przez praskę, a cebulę pokroić w kostkę.
  2. W garnku rozgrzać olej, dodać cebulę. Smażyć przez kilka minut, dodać czosnek przeciśnięty przez praskę i smażyć jeszcze przez minutę.
  3. Do garnka wlać bulion, dodać ziemniaki i pietruszkę. Gotować tak długo, aż warzywa będą miękkie.
  4. W międzyczasie bagietkę pokroić w plasty, skropić oliwą i podsmażyć na patelni.
  5. Zupę zblendować na gładki krem. Doprawić solą i pieprzem do smaku.

Wartości odżywcze

  • Porcja 400 g
  • Kalorie 318 kcal
  • Tłuszcze 15,14 g
  • Tłuszcze nasycone 2,07 g
  • Węglowodany 40,96 g
  • Cukry 4,03 g
  • Białko 6,27 g
  • Błonnik 3,97 g
  • Sód 1 g

Wypróbowałeś ten przepis?

Wrzuć zdjęcie na Instagrama, oznacz @jedzeniowy i użyj hasztagu #jedzeniowy

Postaw mi kawę!

Podobają Ci się treści publikowane na blogu? Wesprzyj mnie, kupując wirtualną kawę za jedyne 5 złotych! Dla Ciebie to niewiele, a dla mnie ogromna dawka motywacji do dalszego działania!

Sprawdź także

Muffinki cynamonowe z masłem orzechowym

Mój poprzedni wpis pokazał Wam, jak zrobić domowe masło orzechowe, a dziś przedstawiam jeden z...

Klasyczne puree z dyni

Lubię te dni, gdy odwiedzam stragany na targowiskach i widzę skrzynki pełne przepięknych dyń,...

Jagodowe muffinki z kruszonką

Gotowanie i pieczenie to jedne z moich ulubionych czynności w kuchni - nic tak...

Mistrzowska zupa – krem z brokułów

Zupy-kremy uwielbiam z wielu powodów: nie trzeba brudzić wielu naczyń, ich przygotowanie jest łatwe...

Domowy krem à la Nutella

Prosty przepis na zdrową, domową nutellę, przygotowaną z orzechów, czekolady i kakao. Idealny zamiennik sklepowych produktów!

Bądź na bieżąco!

Nie przegap najnowszych treści publikowanych na blogu - zamów newsletter już teraz! Maksymalnie raz w miesiącu otrzymasz podsumowanie wszystkich treści, które pojawiły się na blogu.

Zero spamu. Twój e-mail jest bezpieczny.

4 odpowiedzi

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Recipe rating
Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

Ta strona używa plików cookies, by świadczyć usługi na jak najwyższym poziomie. Dowiedz się więcej

Rozumiem