Poranek w środku tygodnia. Budzę się, przeciągam i od razu wstaję. Ubieram się i wychodzę na krótki spacer, przy okazji zahaczając o pobliską piekarnię. Kupuję świeżą, jeszcze ciepłą chałkę z makiem i szybkim krokiem wracam do domu.

W drzwiach wyprzedza mnie kot, który właśnie wraca ze swoich nocnych wojaży. Wchodzę do kuchni, a kot krótkim miauknięciem sugeruje mi, że czas na posiłek. Pokornie spełniam jego zachciankę i napełniam miskę.

W międzyczasie zagotowuję wodę i wybieram herbatę do śniadania. Dziś padło na zieloną z jaśminem. To jedna z moich ulubionych, a ja herbaciarz, mam ich naprawdę wiele.

Z emocjami niczym przy finałowym pytaniu w Milionerach otwieram lodówkę, bo w środku czeka na mnie on. Cudowny i wspaniały król moich śniadań, opakowany w zgrabny słoiczek. Domowy krem z daktyli.

Zasiadam do śniadania. Odrywam kawałek chałki i zanurzam w kremie. Niebo w gębie. Łyk herbaty i kolejny kęs. A za nim jeszcze jeden, kolejny i następny. Zanim się spostrzegę, chałki zostanie mniej, niż połowa. Resztę zapakuję do plecaka, dorzucę słoik z kremem z daktyli i zabiorę wszystko do pracy.

PRZEPIS: Kakaowy krem z daktyli z nerkowcami

Poranek w środku tygodnia nabiera smaku dzięki świeżej chałce z makiem i domowemu kremowi z daktyli, tworząc harmonijną symfonię smaków, w której każdy kęs ma smak słodkiego, domowego szczęścia.

20

porcje

53

kcal/porcja

30 min

czas przygotowania

20

porcje

30 min

czas przygotowania

53

kcal/porcja

Składniki

  • 250 g suszonych daktyli
  • 50 g orzechów nerkowca
  • 1 łyżka kakao
  • gorąca woda

Wykonanie

  • Daktyle zalać wrzątkiem i odstawić do namoczenia (około 20 minut). W międzyczasie orzechy nerkowca zmielić na pył.
  • Daktyle odcedzić, rozdrobnić widelcem. Dodać zmielone nerkowce i kakao, wymieszać i przełożyć do słoika.

Wskazówki

  • Konsystencję możecie dopasować w zależności od własnych preferencji – daktyle możecie rozgnieść widelcem lub zblendować na gładki krem, a orzechy zmielić lub tylko pokruszyć.

Wartości odżywcze w porcji

Kalorie: 53 kcal
Tłuszcze: 1.2 g
Tłuszcze nasycone: 0 g
Białko: 0.8 g
Węglowodany: 9.2 g
Cukier: 8.4 g
Błonnik: 1.2 g
Sód: 0 g

Nie zwlekaj, podziel się przepisem!

Jak oceniasz ten wpis?

Zapisz się do newslettera

Otrzymuj powiadomienia o nowych treściach. Raz w miesiącu, bez spamu.

Wpisy wybrane dla Ciebie

  • Genialne brownie z mikrofalówki

    5 min | 

    594 kcal | 

    Porcje: 1

    To niezwykle szybki przepis na brownie z mikrofalówki, który zdobył moją miłość dzięki prostocie i wyjątkowemu smakowi — za sprawą najprawdziwszej czekolady i masła.

  • Czekoladowy krem z czerwonej fasoli

    10 min | 

    233 kcal | 

    Porcje: 3

    Czekoladowy mus z czerwonej fasoli to nie tylko słodka przyjemność, ale także zdrowsza alternatywa dla klasycznych deserów, łącząca intensywny smak czekolady z pożywną czerwoną fasolą, bogatą w białko i błonnik.

  • Domowa nutella, czyli zdrowy, orzechowy krem

    35 min | 

    145 kcal | 

    Porcje: 20

    Przepis na domową nutellę, oparty na orzechach laskowych i czekoladzie, stanowi doskonały zamiennik sklepowych kremów orzechowych. Palce lizać!

  • Karleksmums – szwedzkie ciasto miłości

    35 min | 

    316 kcal | 

    Porcje: 20

    Szwedzkie ciasto miłości, czyli karleksmums, oczarowuje swoim idealnym połączeniem czekoladowego smaku, obfitej warstwy polewy i kokosowych wiórków, stanowiąc niebiański przysmak.

Zobacz przepisy według składników

Komentarze

  1. Avatar użytkownika Ewa
    Ewa 31.10.2019 o 18:40

    Prosty,zdrowy,superrrrrrr

  2. Avatar użytkownika Joanna
    Joanna 31.10.2019 o 19:34

    I po co kupować te wszystkie gotowce, skoro można zrobić samemu😁

  3. Avatar użytkownika Anna
    Anna 31.10.2019 o 19:35

    Nerkowce zmielić na płyn czy pył?

  4. Avatar użytkownika Kuba
    Kuba 31.10.2019 o 19:57

    Pył, już poprawione. Dzięki za czujność ;-)

  5. Avatar użytkownika Sylwia
    Sylwia 02.11.2019 o 13:30

    Pyszni i prosty krem z daktyli, wyszedł mniamuśny :):)

  6. Avatar użytkownika Paula
    Paula 12.11.2019 o 19:29

    Dzieki za przepis, krem wyszedl super w konsystencji :)
    Niestety nerkowce zmielilam w mlynku po kminie i kolendrze i zostal lekki posmak, ale probujac to naprawic dodalam do kremu lyzeczke cynamonu i lyzke tahini – wyszlo jeszcze lepsze, aromatyczne smarowidlo a’la masala :)

  7. Avatar użytkownika Kasia
    Kasia 13.12.2019 o 22:36

    Świetny przepis, dobrze zastępuje słodycze, po kremie nie mam ochoty na czekolade. Super!!

  8. Avatar użytkownika Magda
    Magda 16.12.2019 o 19:55

    Mi też przypadl do gustu, mam podibne odczucia

  9. Avatar użytkownika Moje imię
    Moje imię 12.04.2020 o 21:50

    Super historia, przepis jeszcze lepszy!

Krem z daktyli

Krem z daktyli to słodki deser, który można przygotować z mielonych lub blendowanych suszonych daktyli. Może być on podawany na wiele różnych sposobów, np. jako krem do ciasta, dodatek do koktajli lub smoothie, albo jako samodzielny deser z dodatkiem orzechów, kakao lub innych składników. Jest on uważany za zdrowszą alternatywę dla tradycyjnych kremów czekoladowych, ponieważ daktyle są bogate w składniki odżywcze i nie zawierają dodatku cukru. Są one również naturalnym źródłem słodyczy, dzięki czemu krem z daktyli może być idealnym rozwiązaniem dla osób, które chcą ograniczyć ilość cukru w swojej diecie.

Krem z daktyli i kakao to pyszny i zdrowy dodatek do posiłku, który można przygotować z suszonych daktyli i kakao. Czekoladowy krem z daktyli to wariant tego przepisu, w którym daktyle są blendowane z dodatkiem czekolady. Nutella z suszonych daktyli to również ciekawy pomysł na domową wersję popularnego kremu czekoladowego. Krem z suszonych daktyli to prosty i smaczny sposób na wykorzystanie tego owocu w kuchni.

Czy krem z daktyli jest kaloryczny?

Nie ma jednoznacznej odpowiedzi na to pytanie, ponieważ kaloryczność kremu z daktyli zależy od tego, jakie dodatki zostaną do niego dodane. Daktyle same w sobie są dość kaloryczne, ponieważ zawierają dużo cukru i tłuszczu, dlatego sam krem z daktyli może być dość kaloryczny. Jeśli dodamy do niego inne składniki, takie jak np. orzechy lub czekolada, kaloryczność kremu może wzrosnąć. Z drugiej strony, daktyle są również bogate w składniki odżywcze, takie jak błonnik, witaminy i minerały, więc krem z daktyli może być zdrowszą alternatywą dla innych słodkich deserów. Warto więc zachować umiar w jego spożywaniu i wybierać przepisy z umiarkowaną ilością dodatków.

Jak zrobić domowy krem z daktyli?

Najpierw należy dokładnie umyć suszone daktyle, a następnie zalać je wrzątkiem i odstawić na kilka minut, aby namokły. Następnie należy odcedzić daktyle, dodać do nich pozostałe składniki i blendować, aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Krem z daktyli można podawać jako deser lub dodatek do ciasta lub koktajli. Można też dodać do niego inne składniki, takie jak np. orzechy, cukier kokosowy lub inne owoce.

Jak przechowywać krem z daktyli?

Krem z daktyli można przechowywać w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku. W takiej formie powinien on wytrzymać kilka dni bez utraty swoich właściwości. Można też zamrozić krem z daktyli, aby móc go przechowywać przez dłuższy czas. W takim przypadku należy go wyjąć z zamrażalnika kilka godzin przed planowanym użyciem, aby mógł się rozmrozić. Pamiętajmy jednak, że po rozmrożeniu krem z daktyli może stracić część swojej kremowej konsystencji i stać się bardziej płynny.

Do czego użyć krem z daktyli?

Krem z daktyli można wykorzystać na wiele różnych sposobów. Może być on podawany jako deser samodzielnie lub z dodatkiem orzechów, owoców lub kakao. Może też być używany jako krem do ciasta lub dodatek do koktajli lub smoothie. Krem z daktyli można też wykorzystać jako zdrową alternatywę dla tradycyjnych kremów czekoladowych lub jako nadzienie do ciasteczek lub innych wypieków. Jest to więc produkt, który może być bardzo uniwersalnym dodatkiem w kuchni.