Kokosowe kulki mocy z daktylami
K

Kokosowe kulki mocy z daktylami to chyba najprostszy przepis na zdrowe słodycze, jaki opublikowałem na blogu.

- reklama -

Było już wiele zdrowych przepisów: batoniki z amarantusem, nutella z fasoli, ciastka z ciecierzycy, ale ten… Kokosowe kulki mocy biją wszystkie inne przepisy na głowę! Dwa składniki, które idealnie odzwierciedlają moje ulubione smaki: słodkie daktyle i cudownie kokosowe wiórki. Zastrzyk energii na każdego, o każdej porze dnia.

Choć ten przepis na kulki mocy zawiera zaledwie dwa składniki, możesz dowolnie modyfikować go według swoich potrzeb: część lub całość wiórków możesz zamienić na orzechy, amarantusa ekspandowanego, możesz dodać płatki owsiane, nasiona chia, kawałki gorzkiej czekolady – co tylko Ci przyjdzie do głowy! Pamiętaj tylko, by konsystencja była nieco lepka – by udało się bez problemu uformować kulki mocy w Twoim ulubionym smaku.

Do odważnych świat należy, więc nie bój się eksperymentować! 😉

Kokosowe kulki mocy z daktylami

  • Czas przygotowania20 min
  • Porcje12

Składniki

  • 300 g suszonych daktyli
  • 1,5 szklanki wiórków kokosowych
  • kilka łyżek wiórków kokosowych do dekoracji
  • 1 łyżka oleju kokosowego nierafinowanego (opcjonalnie)
– reklama –

Wykonanie

  1. Daktyle zalać wrzątkiem i odstawić na 10 minut. Po tym czasie odcedzić i przełożyć do miski.
  2. Dodać wiorki kokosowe, rozpuszczony olej kokosowy i zblendować na gładką masę.
  3. Formować kulki i na bieżąco obtaczać w wiórkach kokosowych. Przechowywać w lodówce.

Wypróbowałeś ten przepis?

Wrzuć zdjęcie na Instagrama, oznacz @jedzeniowy i użyj hasztagu #jedzeniowy

Zostańmy w kontakcie

 
 

o autorze

Kuba
Spędziłem pięć lat swojego życia, studiując chemię. A później stwierdziłem, że to nie dla mnie. Zamieniłem laboratoryjny fartuch na kuchenny i ruszyłem w świat, by robić to, co lubię – odkrywać nowe smaki i przenosić je do mojej polskiej kuchni.

odkrywaj nowe treści

Domowe masło orzechowe

Dla niektórych to świętość, dla innych paskudztwo, które nie nadaje się do jedzenia. Jedni uwielbiają wyjadać je prosto ze słoika, inni potrzebują całej gamy...

Makaron z papryką, pietruszką i kaparami

Najlepsze dania to te, których przygotowanie nie zajmuje za dużo czasu, a smakują tak, jakby były robione godzinami. I nie ma co kryć, taki...

Najlepsze, prawdziwe brownie

Brownie jest tylko jedno. Prawdziwe, czekoladowe i wilgotne. "Brownie" z fasoli jest smaczne, ale nawet w najmniejszym stopniu nie dorównuje temu przepisowi... Osobiście wolałbym...

5 KOMENTARZE

  1. trafiłam na te strone przypadkiem, przez google… Od wtedy jestem stalym gosciem, tekstuje przepisy i musze przyznac, ze za kazdym razem jestem zachwycona – wszystko rzeczowe i konkretne, zaqwsze wychodzi!!! mimo, ze nie jestem veganką, to lubie odkrywac nowe smaki i probowac, oby tak dalej, z pewnoscia bede probowac dalej!

  2. Wielka szkoda, że w przepisach brakuje informacji o kaloryczności. Jeżeli się dba o dietę, to jest to podstawowa informacja potrzebna do bilansu energetycznego. Może i przepisy fajne, ale bezużyteczne dla osób, które muszą pilnować tego przeklętego bilansu energii na dobę 🙁 pozdrawiam

    • Iwona, wychodzę z założenia, że jeśli ktoś potrzebuje policzyć wartość energetyczną danego posiłku, może zrobić to w własnym zakresie – jest mnóstwo aplikacji na smartfony, czy kalkulatorów dostępnych przez Internet, w które wystarczy wprowadzić składniki 😉

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj