Suszone pomidory i świeża bazylia — dwa z moich ulubionych składników, które razem tworzą wspaniałe, aromatyczne połączenie. Dodatek makaronu i tofu tworzy sycący i lekki obiad. Pycha! Chyba nic nie smakuje równie cudownie jak makaron z tofu, suszonymi pomidorami i bazylią!

Makaron z tofu i suszonymi pomidorami to proste i szybkie danie — jego przygotowanie trwa tyle, co ugotowanie makaronu. Jest to także świetna propozycja na lunchbox — to danie możesz bez obaw zapakować w pudełko i zabrać ze sobą do pracy, na uczelnię czy do szkoły.

Tworząc tę potrawę, skorzystałem z domowego tofu, jednak nic nie stoi na przeszkodzie, by użyć sklepowego.

PRZEPIS: Makaron z tofu, suszonymi pomidorami i bazylią

Makaron z tofu, suszonymi pomidorami i bazylią to szybkie i proste danie, które łączy ulubione składniki w aromatyczną ucztę. Idealne na szybki obiad lub do lunchboxa!

3

porcje

452

kcal/porcja

25 min

czas przygotowania

3

porcje

25 min

czas przygotowania

452

kcal/porcja

Składniki

  • 200 g makaronu
  • 150 g naturalnego tofu
  • pomidory suszone na słońcu – 12 sztuk
  • świeża bazylia
  • 2 łyżki ciemnego sosu sojowego
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka curry
  • 1 łyżka oleju
  • oliwa z oliwek

Wykonanie

  • Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu.
  • Tofu pokruszyć i wymieszać z sosem sojowym, słodką papryką i curry. Odstawić na kilka minut.
  • Suszone pomidory pokroić w paski, a następnie zalać wrzątkiem i odcedzić po minucie.
  • Na patelni rozgrzać olej. Na gorącym oleju podsmażyć tofu. Gdy tofu się przyrumieni, dodać pomidory i smażyć jeszcze przez kilka minut.
  • Tofu wraz z pomidorami połączyć z makaronem, skropić oliwą i dodać świeżą bazylię. Smacznego!

Wskazówki

  • By danie było zdrowsze, warto zamienić makaron zwykły na pełnoziarnisty.
  • W przepisie można użyć pomidorów w oleju; wtedy w ostatnim kroku nie dodaje się oliwy.
  • Tofu będzie bardziej aromatyczne jeśli wymieszasz je z sosem sojowym i przyprawami na kilka godzin przed przygotowaniem makaronu.

Wartości odżywcze w porcji

Kalorie: 452 kcal
Tłuszcze: 12.2 g
Tłuszcze nasycone: 2 g
Białko: 20 g
Węglowodany: 65.8 g
Cukier: 4.1 g
Błonnik: 1.4 g
Sód: 0.3 g

Nie zwlekaj, podziel się przepisem!

Jak oceniasz ten wpis?

Zapisz się do newslettera

Otrzymuj powiadomienia o nowych treściach. Raz w miesiącu, bez spamu.

Wpisy wybrane dla Ciebie

  • Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

    30 min | 

    779 kcal | 

    Porcje: 3

    Choć w Internecie znajdziecie mnóstwo przepisów na makaron ze szpinakiem, warto wypróbować właśnie ten. Za sprawą słonecznika jedyny w swoim rodzaju. Pokochacie go na maksa!

  • Najlepsze pesto bazyliowe

    15 min | 

    391 kcal | 

    Porcje: 3

    Domowe pesto bazyliowe to prawdziwa uczta dla podniebienia — z soczystozieloną bazylią, czosnkiem, orzechami piniowymi, serem i oliwą tworzy niezapomniane doświadczenie smakowe, które o wiele przewyższa smak słoikowego pesto ze sklepu.

  • Wegańskie mięso mielone

    55 min | 

    261 kcal | 

    Porcje: 2

    Choć wielu nie wyobraża sobie życia bez mięsa, istnieje wiele wegańskich alternatyw, takich jak soczewica, grzyby, kalafior czy tofu, które potrafią zaskoczyć smakiem nawet największych mięsożerców. Dziś na tapet biorę wegańskie mięso mielone z tofu!

  • 5 najlepszych marynat do tofu

    3 h 10 min | 

    100 kcal | 

    Porcje: 2

    Przepis na 5 pysznych marynat do tofu, idealnych dla tych, którzy dopiero zaczynają przygodę z tym produktem. Poznaj różnorodność smaków, jakie możesz uzyskać, marynując tofu w różnych przyprawach i sosach!

Zobacz przepisy według składników

Komentarze

  1. Avatar użytkownika Anna Wingler
    Anna Wingler 02.07.2017 o 17:52

    Wygląda pysznie :)

  2. Avatar użytkownika Grażyna Zaborska-Szmajda
    Grażyna Zaborska-Szmajda 04.07.2017 o 12:14

    Wypróbuję ;)

  3. Avatar użytkownika Anonim
    Anonim 17.09.2017 o 14:44

    nigdy nie byłam przekonana do tofu i nadal nie jestem. przepis brzmi bardzo smacznie, więc myślę, że wypróbuję.

  4. Avatar użytkownika Marta
    Marta 25.01.2019 o 16:12

    Chciałam tylko powiedzieć: O Boże, to najlepsza rzecz jaką jadłam! Dodałam trochę oliwek. Pycha!!!

Makaron z tofu i suszonymi pomidorami to danie, które cieszy się coraz większą popularnością wśród osób, które poszukują zdrowych i wegańskich opcji jedzenia. Tofu, które jest głównym składnikiem tego dania, jest produktem białkowym pochodzenia roślinnego, który jest wytwarzany z soi. Jest ono bogate w białko, minerały i witaminy, a także niskokaloryczne i niskotłuszczowe.

Makaron z tofu i suszonymi pomidorami jest prosty w przygotowaniu. Makaron z tofu jest lekkostrawny, a ponadto jest to danie, które może być przygotowane szybko i w prosty sposób, co czyni je idealnym wyborem dla osób, które lubią zdrowe jedzenie, ale nie mają dużo czasu na przygotowywanie posiłków.

Oprócz tego, że jest to danie zdrowe i wegańskie, makaron z tofu jest również bardzo u0niwersalny i może być podawany zarówno na ciepło, jak i na zimno. Można go zabrać do pracy lub szkoły jako zdrowy i pożywny lunch, a także podawać go na rodzinnych obiadach lub imprezach z przyjaciółmi.

Podsumowując, makaron z tofu i suszonymi pomidorami to danie, które jest zdrowe, wegańskie i uniwersalne. Jest łatwe w przygotowaniu i może być podawane na wiele sposobów, co sprawia, że jest to doskonały wybór dla osób, które lubią zdrowe jedzenie i szukają nowych, ciekawych opcji kulinarnych.