Lubię jesień. Na zewnątrz przestaje być nieznośnie gorąco, świat nabiera przyjemnych dla mojego oka, brązowo-pomarańczowych kolorów, a spadające liście przyjemnie szeleszczą pod nogami.

Wreszcie mogę założyć ciepły sweter, zaparzyć malinową herbatę, zapalić pachnącą świeczkę, otulić się kocem i usiąść z książką.

Jesienią pojawia się dynia — w moim domu powstaje z niej kompot, który wspaniale pachnie goździkami. Jest także żurawina, z której robię kisiel, pojawiają się także polskie gruszki i jabłka.

Z tych ostatnich proponuję dziś co przepysznego — jabłkowe crumble.

Crumble to wyjątkowy deser: szybki w wykonaniu i cudowny w smaku. Składa się w dwóch części: owoców (chociaż znane są także wytrawne wersje z warzywami) oraz kruszonki, która otula owoce niczym maleńka kołdra. Crumble może być przygotowany z każdego rodzaju owoców, od polskiego agrestu, truskawek i śliwek po zagraniczne brzoskwinie i morele.

Jak już wcześniej wspominałem, dziś przepis na jabłkowe crumble — pyszne, polskie jabłka z dodatkiem rozgrzewającego cynamonu, a do tego prosta, chrupiąca kruszonka. To najlepszy pomysł na jesienne słodkości — pycha!

Poniższy przepis jest przeznaczony na dwie kokilki o pojemności 200 ml.

PRZEPIS: Jabłkowe crumble

Jabłkowe crumble to brytyjski deser składający się z kawałków jabłek schowanych pod chrupiącą kruszonką z mąki, masła i cukru, często podawany na ciepło z lodami lub bitą śmietaną. To prosty, smaczny deser idealny na słodki podwieczorek!

2

porcje

340

kcal/porcja

25 min

czas przygotowania

2

porcje

25 min

czas przygotowania

340

kcal/porcja

Składniki

  • 2 średnie, słodkie jabłka
  • 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
  • 4 łyżki mąki
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 2 łyżki masła lub margaryny roślinnej
  • 1/2 łyżeczki cynamonu

Wykonanie

  • Jabłka obrać ze skórki, pokroić w kostkę, oprószyć mąką ziemniaczaną i cynamonem. Przełożyć do kokilek.
  • Przygotować kruszonkę: do miski wsypać mąkę i cukier puder, dodać masło/margarynę. Ucierać palcami do momentu uzyskania kruszonki.
  • Kruszonkę przełożyć do kokilek.
  • Piec w 200ºC do momentu, gdy kruszonka zacznie się rumienić.

Wskazówki

  • Aby zmniejszyć kaloryczność deseru, cukier można zamienić na 2 łyżki ksylitolu zmielonego na puder.

Wartości odżywcze w porcji

Kalorie: 340 kcal
Tłuszcze: 11 g
Tłuszcze nasycone: 6.7 g
Białko: 3.6 g
Węglowodany: 58.5 g
Cukier: 28.6 g
Błonnik: 6 g
Sód: 0 g

Nie zwlekaj, podziel się przepisem!

Jak oceniasz ten wpis?

Jabłka zapiekane z kruszonką

Zapisz się do newslettera

Otrzymuj powiadomienia o nowych treściach. Raz w miesiącu, bez spamu.

Wpisy wybrane dla Ciebie

  • Kanelbullar, czyli szwedzkie bułeczki cynamonowe

    50 min | 

    199 kcal | 

    Porcje: 16

    Ostatnio odkryłem przepis na szwedzkie kanelbullar, tradycyjne cynamonowe bułeczki, które z powodzeniem przygotowałem w wersji wegańskiej, nadając im lekkości, puszystości i zniewalającego aromatu cynamonu.

  • Czekoladowy krem z czerwonej fasoli

    10 min | 

    233 kcal | 

    Porcje: 3

    Czekoladowy mus z czerwonej fasoli to nie tylko słodka przyjemność, ale także zdrowsza alternatywa dla klasycznych deserów, łącząca intensywny smak czekolady z pożywną czerwoną fasolą, bogatą w białko i błonnik.

  • Doskonałe falafele z ciecierzycy

    12 h | 

    460 kcal | 

    Porcje: 12

    Falafele z ciecierzycy, przygotowane według klasycznego przepisu, zachwycą smakoszy zarówno wegańskich, wegetariańskich, jak i mięsożernych. Sprawdź, jak przygotować idealne falafelem, które z pewnością staną się stałym elementem Twojego menu.

  • Domowa nutella, czyli zdrowy, orzechowy krem

    35 min | 

    145 kcal | 

    Porcje: 20

    Przepis na domową nutellę, oparty na orzechach laskowych i czekoladzie, stanowi doskonały zamiennik sklepowych kremów orzechowych. Palce lizać!

Zobacz przepisy według składników

Komentarze

  1. Avatar użytkownika Cook and Love
    Cook and Love 14.09.2017 o 11:50

    To musi być pyszne :)

  2. Avatar użytkownika per Zofka
    per Zofka 14.09.2017 o 22:07

    Przekonałeś mnie, nawet jak nie trawię kruszonki… czy co… to jest…

  3. Avatar użytkownika Ajga
    Ajga 14.09.2017 o 22:26

    Wygląda fantastycznie! Zapisuję przepis i w najbliższym czasie go wypróbuję :)

  4. Avatar użytkownika Oliwia
    Oliwia 15.09.2017 o 11:13

    Jakie to musi być dobre! Od razu zrobię chyba z 10 :D

  5. Avatar użytkownika Justyna
    Justyna 16.09.2017 o 10:33

    Jabłkowe crumble to dla mnie zdecydowanie wrześniowe smaki. Super przepis! :)

  6. Avatar użytkownika Dori
    Dori 17.09.2017 o 12:09

    Super że jest coraz więcej takich weganskich przepisów :)

  7. Avatar użytkownika Anna
    Anna 17.09.2017 o 17:29

    Mniam, pyszności. :-)

  8. Avatar użytkownika czerwonafilizanka
    czerwonafilizanka 17.09.2017 o 18:00

    Dobry pomysł, u nas niedługo nadmiar jabłek będzie

Co to jest crumble jabłkowe?

Crumble jabłkowe to słodkie danie z jabłek, które najczęściej jest podawane na ciepło z zimnym lub ciepłym deserem, takim jak lody lub bite śmietana. Jabłka są obierane, pokrojone i podgrzewane z cukrem i cynamonem, a następnie przykryte kruszonką, która jest mieszanką mąki, cukru i masła. Kruszonka jest pieczona do złotego koloru i chrupiąca. Crumble jabłkowe jest popularnym deserem w wielu krajach, szczególnie w Wielkiej Brytanii i Europie.

Czy crumble jabłkowe jest kaloryczne?

Jak każde jedzenie, crumble jabłkowe ma pewną ilość kalorii. W zależności od składników i sposobu przygotowania, ilość kalorii w crumble jabłkowym może się różnić. Ogólnie rzecz biorąc, crumble jabłkowe jest słodkim deserem, więc może zawierać spore ilości cukru i tłuszczu. Na przykład, jedna porcja crumble jabłkowego o wadze około 100 gramów może mieć od 200 do 400 kalorii, w zależności od składników i sposobu przygotowania. Oczywiście, ilość kalorii może być mniejsza, jeśli crumble jabłkowe jest przygotowywane z mniejszą ilością tłuszczu lub cukru i z większą ilością owoców. Ważne jest, aby pamiętać, że wszystko, co jemy, powinno być spożywane w umiarkowanych ilościach, a crumble jabłkowe powinno być traktowane jako przyjemność od czasu do czasu, a nie codzienny posiłek.