Jabłkowe crumble
J

Lubię jesień. Na zewnątrz przestaje być nieznośnie gorąco, świat nabiera przyjemnych dla mojego oka, brązowo-pomarańczowych kolorów, a spadające liście przyjemnie szeleszczą pod nogami.  Wreszcie mogę założyć ciepły sweter, zaparzyć malinową herbatę, zapalić pachnącą świeczkę, otulić się kocem i usiąść z książką.

- reklama -

Jesienią pojawia się dynia – w moim domu powstaje z niej kompot, który wspaniale pachnie goździkami. Jest także żurawina, z której robię kisiel, pojawiają się także polskie gruszki i jabłka.

Z tych ostatnich proponuję dziś co przepysznego – jabłkowe crumble.

Crumble to wyjątkowy deser: szybki w wykonaniu i cudowny w smaku. Składa się w dwóch części: owoców (chociaż znane są także wytrawne wersje z warzywami) oraz kruszonki, która otula owoce niczym maleńka kołdra. Crumble może być przygotowany z każdego rodzaju owoców, od polskiego agrestu, truskawek i śliwek po zagraniczne brzoskwinie i morele.

Jak już wcześniej wspominałem, dziś przepis na jabłkowe crumble – pyszne, polskie jabłka z dodatkiem rozgrzewającego cynamonu, a do tego prosta, chrupiąca kruszonka. To najlepszy pomysł na jesienne słodkości – pycha!

Poniższy przepis jest przeznaczony na dwie kokilki o pojemności 200 ml.

Jabłkowe crumble

  • Czas przygotowania25 min
  • Porcje2

Składniki

  • 2 średnie, słodkie jabłka
  • 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
  • 4 łyżki mąki
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 2 łyżki masła lub margaryny roślinnej
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
– reklama –

Wykonanie

  1. Jabłka obrać ze skórki, pokroić w kostkę, oprószyć mąką ziemniaczaną i cynamonem. Przełożyć do kokilek.;
  2. Przygotować kruszonkę: do miski wsypać mąkę i cukier puder, dodać masło/margarynę. Ucierać palcami do momentu uzyskania kruszonki.
  3. Kruszonkę przełóż do kokilek.
  4. Piec w 200ºC do momentu, gdy kruszonka zacznie się rumienić.

Wskazówki

Aby zmniejszyć kaloryczność deseru, cukier można zamienić na 2 łyżki ksylitolu zmielonego na puder.

Wypróbowałeś ten przepis?

Wrzuć zdjęcie na Instagrama, oznacz @jedzeniowy i użyj hasztagu #jedzeniowy

Zostańmy w kontakcie

 
 

o autorze

Kuba
Spędziłem pięć lat swojego życia, studiując chemię. A później stwierdziłem, że to nie dla mnie. Zamieniłem laboratoryjny fartuch na kuchenny i ruszyłem w świat, by robić to, co lubię – odkrywać nowe smaki i przenosić je do mojej polskiej kuchni.

odkrywaj nowe treści

Pieczone bataty z sosem hummusowym

Ludzi można podzielić na dwie grupy. Tych, którzy jedzą klasycznie (ogórkowa, placki ziemniaczane i te sprawy) oraz tych, którzy uwielbiają eksperymenty kulinarne. Zdecydowanie należę do...

Proste ciasto czekoladowe z kremem

Ciasto czekoladowe z kremem na bazie mleka kokosowego i czekolady, przełożone marmoladą różaną. Istna bomba kaloryczna, jednak dla tego smaku warto grzeszyć! Jego wykonanie jest zaskakująco łatwe! Nie ma szans, by je zepsuć 🙂

Pieczarkowy strogonow z makaronem

Ten przepis to kolejny dowód na to, że makaron z sosem nie musi być nudny. Wprost przeciwnie! Może być intrygujący jak makaron z pesto z...

8 KOMENTARZE

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj