14 września 2017

Jabłkowe crumble

Lubię jesień. Na zewnątrz przestaje być nieznośnie gorąco, świat nabiera przyjemnych dla mojego oka, brązowo-pomarańczowych kolorów, a spadające liście przyjemnie szeleszczą pod nogami.  Wreszcie mogę założyć ciepły sweter, zaparzyć malinową herbatę, zapalić pachnącą świeczkę, otulić się kocem i usiąść z książką.

Jesienią pojawia się dynia — w moim domu powstaje z niej kompot, który wspaniale pachnie goździkami. Jest także żurawina, z której robię kisiel, pojawiają się także polskie gruszki i jabłka.

Z tych ostatnich proponuję dziś co przepysznego — jabłkowe crumble.

Crumble to wyjątkowy deser: szybki w wykonaniu i cudowny w smaku. Składa się w dwóch części: owoców (chociaż znane są także wytrawne wersje z warzywami) oraz kruszonki, która otula owoce niczym maleńka kołdra. Crumble może być przygotowany z każdego rodzaju owoców, od polskiego agrestu, truskawek i śliwek po zagraniczne brzoskwinie i morele.

Jak już wcześniej wspominałem, dziś przepis na jabłkowe crumble — pyszne, polskie jabłka z dodatkiem rozgrzewającego cynamonu, a do tego prosta, chrupiąca kruszonka. To najlepszy pomysł na jesienne słodkości — pycha!

Poniższy przepis jest przeznaczony na dwie kokilki o pojemności 200 ml.

Jabłka zapiekane z kruszonką
Jabłka pod kruszonką

Przepis
Jabłkowe crumble

Jabłkowe crumble, czyli szybki deser dla każdego łasucha!

4.2
(457)

Jabłka zapiekane z kruszonką

Porcje: 2

340 kcal

Czas: 25 min

Składniki

  • 2 średnie, słodkie jabłka
  • 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
  • 4 łyżki mąki
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 2 łyżki masła lub margaryny roślinnej
  • 1/2 łyżeczki cynamonu

Wykonanie

  • Jabłka obrać ze skórki, pokroić w kostkę, oprószyć mąką ziemniaczaną i cynamonem. Przełożyć do kokilek.
  • Przygotować kruszonkę: do miski wsypać mąkę i cukier puder, dodać masło/margarynę. Ucierać palcami do momentu uzyskania kruszonki.
  • Kruszonkę przełożyć do kokilek.
  • Piec w 200ºC do momentu, gdy kruszonka zacznie się rumienić.

Wskazówki

  • Aby zmniejszyć kaloryczność deseru, cukier można zamienić na 2 łyżki ksylitolu zmielonego na puder.

Wartości odżywcze w porcji

Kalorie: 340 kcal
Tłuszcze: 11 g
Tłuszcze nasycone: 6.7 g
Węglowodany: 58.5 g
Cukier: 28.6 g
Błonnik: 6 g
Sód: 0 g
Białko: 3.6 g
Kalorie: 340 kcal
Tłuszcze: 11 g
Tłuszcze nasycone: 6.7 g
Węglowodany: 58.5 g
Cukier: 28.6 g
Białko: 3.6 g
Sód: 0 g
Białko: 3.6 g

Nie zwlekaj, podziel się przepisem!

Jak oceniasz ten wpis?

Zapisz się do newslettera

Otrzymuj powiadomienia o nowych treściach. Raz w miesiącu, bez spamu.

Komentarze

  1. Cook and Love 14.09.2017 o 11:50Odpowiedz

    To musi być pyszne :)

  2. per Zofka 14.09.2017 o 22:07Odpowiedz

    Przekonałeś mnie, nawet jak nie trawię kruszonki… czy co… to jest…

  3. Ajga 14.09.2017 o 22:26Odpowiedz

    Wygląda fantastycznie! Zapisuję przepis i w najbliższym czasie go wypróbuję :)

  4. Oliwia 15.09.2017 o 11:13Odpowiedz

    Jakie to musi być dobre! Od razu zrobię chyba z 10 :D

  5. Justyna 16.09.2017 o 10:33Odpowiedz

    Jabłkowe crumble to dla mnie zdecydowanie wrześniowe smaki. Super przepis! :)

  6. Dori 17.09.2017 o 12:09Odpowiedz

    Super że jest coraz więcej takich weganskich przepisów :)

  7. Anna 17.09.2017 o 17:29Odpowiedz

    Mniam, pyszności. :-)

  8. czerwonafilizanka 17.09.2017 o 18:00Odpowiedz

    Dobry pomysł, u nas niedługo nadmiar jabłek będzie

Zobacz także

Co to jest crumble jabłkowe?

Crumble jabłkowe to słodkie danie z jabłek, które najczęściej jest podawane na ciepło z zimnym lub ciepłym deserem, takim jak lody lub bite śmietana. Jabłka są obierane, pokrojone i podgrzewane z cukrem i cynamonem, a następnie przykryte kruszonką, która jest mieszanką mąki, cukru i masła. Kruszonka jest pieczona do złotego koloru i chrupiąca. Crumble jabłkowe jest popularnym deserem w wielu krajach, szczególnie w Wielkiej Brytanii i Europie.

Czy crumble jabłkowe jest kaloryczne?

Jak każde jedzenie, crumble jabłkowe ma pewną ilość kalorii. W zależności od składników i sposobu przygotowania, ilość kalorii w crumble jabłkowym może się różnić. Ogólnie rzecz biorąc, crumble jabłkowe jest słodkim deserem, więc może zawierać spore ilości cukru i tłuszczu. Na przykład, jedna porcja crumble jabłkowego o wadze około 100 gramów może mieć od 200 do 400 kalorii, w zależności od składników i sposobu przygotowania. Oczywiście, ilość kalorii może być mniejsza, jeśli crumble jabłkowe jest przygotowywane z mniejszą ilością tłuszczu lub cukru i z większą ilością owoców. Ważne jest, aby pamiętać, że wszystko, co jemy, powinno być spożywane w umiarkowanych ilościach, a crumble jabłkowe powinno być traktowane jako przyjemność od czasu do czasu, a nie codzienny posiłek.