Śniadaniowe tosty z ricottą i figami

Gdy myślę o figach, przed oczami zazwyczaj pojawia mi się jeden obraz – niezbyt ładne (ale bardzo smaczne!), pomarszczone od suszenia krążki, w moim domu jadane głównie w czasie Bożego Narodzenia, jako dodatek do słodkich wypieków.

Tymczasem dopiero niedawno zdałem sobie sprawę, jak cudowną przemianę przechodzą te owoce, by stać się owym dodatkiem – suszone stwory powstają z miękkich, niezbyt słodkich owoców, pełnych apetycznego, przyciągającego wzrok, czerwonego wnętrza.

Największą zaletą świeżych fig jest to, że doskonale smakują zarówno na słodko, jak i ze słonymi dodatkami. Dziś zapraszam na przepis na słodkie śniadanie, które przygotujecie w mniej niż kwadrans – tosty z chałki z ricottą i figami, a do tego odrobina syropu klonowego i migdały.

Tosty z ricottą i figami

Propozycja na śniadanie – słodkie tosty z ricottą i figami.

★★★★★

• 15 min
• 2

Składniki

• 4 kromki chałki
• 2 figi
• 4 łyżeczki ricotty
• 1 łyżka syropu klonowego
• 1 łyżeczka siekanych migdałów

– reklama –

Wykonanie

1. Chałkę zrumienić na rozgrzanej, suchej patelni.
2. Przygotować figi: owoce umyć i pokroić na plasterki.
3. Zrumienione kromki chałki posmarować ricottą, polać syropem klonowym. Ułożyć pokrojoną figę i posypać migdałami.

Wypróbowałeś ten przepis?

Wrzuć zdjęcie na Instagrama, oznacz @jedzeniowy i użyj hasztagu #jedzeniowy