Zdrowe batony kokosowo-morelowe
Z

Dziś mam dla Was słodycze, i to nie byle jakie! O niebo lepsze (i zdrowsze) niż te ze sklepu, a do tego – bez pieczenia! Przedstawiam domowe batony kokosowo-morelowe w czekoladzie.

- reklama -

Zdrowe słodycze to ciekawa sprawa – gdy planuję ich przygotowanie, często obawiam się, że będzie wyraźnie czuć, że to po prostu oszukane podróbki. Boję się, że będą miały jakiś dziwny posmak – tak było, gdy przygotowywałem czekoladowy krem z fasoli – bałem się, że to po prostu nie wyjdzie, i nie dość, że zmarnuję czas, to jeszcze składniki! Choć akurat wspomniany krem okazał się niezwykle smaczny (i bez posmaku strączków!).

Boję się także, że to po prostu nie będzie to – niby dobre, ale nic specjalnego… Do teraz pamiętam, jak pierwszy (i ostatni) raz zrobiłem Nutellę z awokado… Nigdy więcej! Owszem, była zjadliwa (no, powiedzmy…), lecz nie powaliła mnie na kolana. Wtedy też zrobiłem najlepszą domową Nutellę z orzechów.

Jednak wczoraj byłem nieco spokojniejszy – domowe batony kokosowo-morelowe musiały się udać – żadnych dziwnych składników, żadnego wymyślania – i się udało! Otrzymałem pyszną masę, w której wyraźnie czuć kokos (który zdecydowanie zdominował morele) a do tego dużo mojej ukochanej gorzkiej czekolady! Te batoniki pokazują, że zdrowe słodycze mogą być smaczne. Mógłbym się nawet pokusić o stwierdzenie, że to batony smakują trochę jak… Domowe Bounty 🙂

Przygotowując batoniki, możecie zrezygnować z syropu z agawy (jeśli uznacie, że masa jest wystarczająco słodka) lub zamienić go na inny słodzik – syrop klonowy, czy cukier puder. A jeśli nie jesteście fanami gorzkiej czekolady, możecie śmiało zamienić ją na mleczną – w dowolnych proporcjach.

To co? Czas na domowe słodycze! Przygotujcie batoniki i podzielcie się opinią w komentarzu! 🙂

Zdrowe batody kokosowo-morelowe w czekoladzie

Zdrowe batony kokosowo-morelowe

Domowa przekąska – zdrowe batoniki kokosowe z morelami, oblane czekoladą.

  • 50 minutes
  • 10
  • 201 kcal

Składniki

  • 150 g moreli suszonych
  • 150 g wiórków kokosowych
  • 100 g gorzkiej czekolady
  • 1 łyżka syropu z agawy
– reklama –

Wykonanie

  1. Morele zalać wrzącą wodą i odstawić na pół godziny.
  2. Namoczone morele odcedzić, zblendować na gładką masę z 3 łyżkami wody.
  3. Porcjami wsypywać wiórki kokosowe, każdorazowo dokładnie mieszając. Jeśli masa nie będzie wystarczająco słodka, dodać syrop z agawy.
  4. Nabierać masę łyżką i formować batoniki. Odstawić na 10 minut do lodówki.
  5. W międzyczasie rozpuścić czekoladę w kąpieli wodnej.
  6. Po 10 minutach wyciągnąć batoniki i oblać je czekoladą. Wstawić do lodówki, by czekolada zastygła.

Wartości odżywcze

  • Kalorie 201 kcal
  • Tłuszcze 14,1 g
  • Tłuszcze nasycone 11 g
  • Węglowodany 17,4 g
  • Cukry 7,6 g
  • Białko 2,5 g
  • Błonnik 1,8 g
  • Sód 0 g

Wypróbowałeś ten przepis?

Wrzuć zdjęcie na Instagrama, oznacz @jedzeniowy i użyj hasztagu #jedzeniowy

Spodobało się?Nie przegap nowości na blogu.

Subskrybuj newsletter i otrzymuj powiadomienia o nowych wpisach prosto na swoją skrzynkę. 

Komentarze

  1. Dziękuję. Wszystkie przepisy rokują znakomicie. Wprowadzę je do mojego menu. Są zdrowe i wegetariańskie. A te b. lubię. Pozdrawiam.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Recipe rating
Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

Sprawdź także

Czekoladowe ciasto z ciecierzycy

W słoneczne, wiosenne dni truskawkowe krzaczki rozwijają swoje kwiaty i wyciągają się w stronę słońca. Oczekują na pszczoły, by te dokonały rytualnego zapylenia, spacerując...

Korzenne pieguski z czekoladą

Gdy wracam myślami do czasów dzieciństwa, spędzonych po części przed telewizorem, przypomina mi się Ulica Sezamkowa. Głośna, kolorowa i pełna dziwacznych istot. Jednak w...

Żurawinowe ciastka na patyku

Jeśli chodzi o słodycze... To nie potrafię ich sobie odmówić. A te domowe, to już w ogóle niebo... Dziś zapraszam Was na fit cake...
Kuba
Spędziłem pięć lat swojego życia, studiując chemię. A później stwierdziłem, że to nie dla mnie. Zamieniłem laboratoryjny fartuch na kuchenny i ruszyłem w świat, by robić to, co lubię – odkrywać nowe smaki i przenosić je do mojej polskiej kuchni.

Zobacz także

Poprzedni artykułMakaron soba z warzywami
Następny artykułPuszyste placuszki owsiane
Poprzedni artykułMakaron soba z warzywami
Następny artykułPuszyste placuszki owsiane

Ta strona używa plików cookies, by świadczyć usługi na jak najwyższym poziomie. Dowiedz się więcej

Rozumiem
Spodobało się?Nie przegap nowości na blogu.

Subskrybuj newsletter i otrzymuj powiadomienia o nowych wpisach prosto na swoją skrzynkę.