W

Wytrawne muffiny szpinakowe

Muffiny szpinakowe z suszonymi pomidorami

Gdy myślę o muffinkach, to przed oczami widzę przepyszne, puszyste czekoladowe babeczki. Jednakże ta mała przekąska ma dwie twarze – jedną słodką, rozpieszczającą i rozweselającą każdego łasucha, oraz drugą – wytrawną i poważną, zapełniającą żołądki małych głodomorów. Dziś przedstawiam drugie, mniej znane oblicze babeczek – wytrawne muffiny szpinakowe z suszonymi pomidorami.

Przepis na wytrawne muffiny szpinakowe z suszonymi pomidorami jest niemalże identyczny, jak przepis na klasyczne muffiny – z listy składników znika cukier (a pojawia się sól), a zamiast słodkich dodatków użyłem suszonych pomidorów i szpinaku. Dodatkowo w przepisie użyłem mąki owsianej – jeśli jej nie macie, to możecie łatwo zrobić ją w domu. Wystarczy zmielić górskie płatki owsiane w młynku do mielenia kawy 🙂

Wytrawne muffiny z mojego przepisu mogą stanowić idealne śniadanie, czy przekąskę w pracy – przygotowując je w jednorazowych foremkach, możemy łatwo i bez problemu zabrać je ze sobą, a ponadto oszczędzamy czas. Warto tylko pamiętać o wyrzuceniu takich foremek do pojemnika na metal 🙂

KategorieŚniadania

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *