Domowe masło orzechowe
D

Dla niektórych to świętość, dla innych paskudztwo, które nie nadaje się do jedzenia. Jedni uwielbiają wyjadać je prosto ze słoika, inni potrzebują całej gamy dodatków, a ono stanowi tylko dopełnienie smaku. O czym mowa? O maśle orzechowym! Dziś zapraszam na przepis na banalnie proste w przygotowaniu domowe masło orzechowe.

- reklama -

Zawsze mówię, że to, co zrobione w domu, jest o niebo lepsze od tego, co możemy kupić w sklepie. Tak samo jest z domowym masłem orzechowym.

W końcu to my decydujemy o tym, co znajdzie się w naszym maśle orzechowym – a nikt o zdrowych zmysłach w zaciszu domowej kuchni nie dosypuje konserwantów i wzmacniaczy smaku i zapachu 😉

Decydujemy także o tym, jakie będzie nasze masło orzechowe. Na sklepowych półkach możemy znaleźć głównie masło z orzechów ziemnych, a przecież to nie jedyne orzechy, którymi raczy nas Matka Natura. Możemy także przygotować wiele innych rodzajów masła – w tym miejscu chciałbym gorąco zachęcić do eksperymentów i dzielenia się opiniami na temat ulubionych smaków domowego masła orzechowego. Na końcu wpisu zaproponuję kilka modyfikacji, które warto wypróbować!

Przepis na domowe masło orzechowe

Domowe masło orzechowe

Aksamitnie gładkie i kremowe, pełne orzechów, domowe masło orzechowe.

  • 20 min
  • 20

Składniki

  • 400 g niesolonych orzechów ziemnych
– reklama –

Wykonanie

  1. Orzechy wrzucić na gorącą, suchą patelnię i prażyć przez 5-10 minut, często mieszając.
  2. Ostudzone orzechy umieścić w pojemniku blendera kielichowego. Blendować na najwyższych obrotach. Na początku masa może osiadać na ściankach blendera. Zgarniać ją łyżką w kierunku ostrza.
  3. Blendować orzechy do momentu uzyskania pożądanej konsystencji.

Wskazówki

Warto wypróbować:

  • masło orzechowe crunchy – by uzyskać takie masło, przed blendowaniem należy odsypać około 1/4 orzechów i delikatnie je rozdrobnić. Pozostałe orzechy należy zblendować na gładkie masło orzechowe i wymieszać z rozdrobnionymi orzechami;
  • korzenne masło orzechowe – do masła należy dosypać przyprawę korzenną do piernika;
  • masło orzechowe z pistacji – wystarczy zamienić orzechy ziemne na pistacje – całość lub część – i postępować zgodnie z powyższym przepisem. W zależności od ilości użytych pistacji masło może przybrać inny kolor 🙂

Wypróbowałeś ten przepis?

Wrzuć zdjęcie na Instagrama, oznacz @jedzeniowy i użyj hasztagu #jedzeniowy

Spodobało się?Nie przegap nowości na blogu.

Subskrybuj newsletter i otrzymuj powiadomienia o nowych wpisach prosto na swoją skrzynkę. 

Komentarze

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Recipe rating
Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

Sprawdź także

Smażona kasza jęczmienna z suszonymi pomidorami

Są takie dni, że po prostu nie chce mi się stać w kuchni i przygotowywać posiłków, jednak nie chcę też raczyć się gotowcami nafaszerowanymi...

Daktylowe batoniki z amarantusem

Lato zbliża się wielkimi krokami. A razem z latem urlopy i wakacje, na których wiele osób chce wyglądać jak najlepiej.Ludzie katują się przeróżnymi dietami,...
Kuba
Spędziłem pięć lat swojego życia, studiując chemię. A później stwierdziłem, że to nie dla mnie. Zamieniłem laboratoryjny fartuch na kuchenny i ruszyłem w świat, by robić to, co lubię – odkrywać nowe smaki i przenosić je do mojej polskiej kuchni.

Zobacz także

Ta strona używa plików cookies, by świadczyć usługi na jak najwyższym poziomie. Dowiedz się więcej

Rozumiem
Spodobało się?Nie przegap nowości na blogu.

Subskrybuj newsletter i otrzymuj powiadomienia o nowych wpisach prosto na swoją skrzynkę.