Muffiny cynamonowe z jabłkami

W moim życiu znów przychodzi czas na puszyste swetry, których niebotycznie rozciągnięte rękawy sięgają mi aż do kolan. Z dna szafy wygrzebałem też grubsze skarpetki i rękawiczki bez palców, a na ich miejscu umieściłem krótkie spodenki i czapki z daszkiem. Nie mogę się doczekać weekendowych wieczorów, które spędzę z dobrą książką i kubkiem gorącej herbaty – tak właśnie wygląda moja jesień!

- reklama -

Ta pora roku w kuchni kojarzy mi się z rozgrzewającymi przyprawami – cynamonem, czy imbirem. Z warzyw na myśl od razu przychodzą dynie, a z owoców przepyszne polskie jabłka.

Te ostatnie są głównym gościem dzisiejszego przepisu, bo przygotowałem dla Was muffiny jabłkowe z cynamonem. Najlepsze na jesienną niepogodę i osłodę deszczowych dni 😉

Muffiny cynamonowe z jabłkami

Idealne na jesień muffiny cynamonowe z jabłkami.

  • 40 min
  • 12

Składniki

  • 2 szklanki mąki
  • 1/2 szklanki cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 2 jabłka
  • 2 łyżeczki soku z cytryny
  • 1 szklanka mleka kokosowego
  • 1/4 szklanki oleju
– reklama –

Wykonanie

  1. Jabłka umyć, obrać i pokroić w kostkę. Przełożyć do miski, skropić sokiem z cytryny. Dodać mleko kokosowe, olej i wymieszać.
  2. Do drugiej miski wsypać mąkę, cukier, proszek do pieczenia i cynamon. Dokładnie wymieszać.
  3. Mokre składniki przelać do suchych i niedbale wymieszać. Masę nakładać do papilotek, do 3/4 wysokości. Piec w 200 stopniach przez 20-25 minut.

Wypróbowałeś ten przepis?

Wrzuć zdjęcie na Instagrama, oznacz @jedzeniowy i użyj hasztagu #jedzeniowy

Postaw mi kawę!

Podobają Ci się treści publikowane na blogu? Wesprzyj mnie, kupując wirtualną kawę za jedyne 5 złotych! Dla Ciebie to niewiele, a dla mnie ogromna dawka motywacji do dalszego działania!

Sprawdź także

Wegańskie calzone – najlepszy obiad na świecie!

Nie mam zielonego pojęcia, kto i kiedy wymyślił calzone, ale dobrze, że to zrobił!...

Rewelacyjna zupa krem z kalafiora

Prosty obiad w pół godziny: kremowa zupa z kalafiora, idealna na wiosenny posiłek.

Kotlety z mąki z ciecierzycy

Błyskawiczne kotlety, smakujące niczym najlepsze falafele. Znakomite jako dodatek do klasycznego obiadu lub główny bohater domowych burgerów!

Żurawinowe ciastka na patyku

Jeśli chodzi o słodycze... To nie potrafię ich sobie odmówić. A te domowe, to...

Dyniowa lasagne z soczewicą

Dziś śmiało możecie poczuć się jak komiksowy Garfield - wystarczy, że przygotujecie dyniową lazanię...

Bądź na bieżąco!

Nie przegap najnowszych treści publikowanych na blogu - zamów newsletter już teraz! Maksymalnie raz w miesiącu otrzymasz podsumowanie wszystkich treści, które pojawiły się na blogu.

Zero spamu. Twój e-mail jest bezpieczny.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Recipe rating
Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

Ta strona używa plików cookies, by świadczyć usługi na jak najwyższym poziomie. Dowiedz się więcej

Rozumiem