Muffiny cynamonowe z jabłkami
M

W moim życiu znów przychodzi czas na puszyste swetry, których niebotycznie rozciągnięte rękawy sięgają mi aż do kolan. Z dna szafy wygrzebałem też grubsze skarpetki i rękawiczki bez palców, a na ich miejscu umieściłem krótkie spodenki i czapki z daszkiem. Nie mogę się doczekać weekendowych wieczorów, które spędzę z dobrą książką i kubkiem gorącej herbaty – tak właśnie wygląda moja jesień!

- reklama -

Ta pora roku w kuchni kojarzy mi się z rozgrzewającymi przyprawami – cynamonem, czy imbirem. Z warzyw na myśl od razu przychodzą dynie, a z owoców przepyszne polskie jabłka.

Te ostatnie są głównym gościem dzisiejszego przepisu, bo przygotowałem dla Was muffiny jabłkowe z cynamonem. Najlepsze na jesienną niepogodę i osłodę deszczowych dni 😉

Muffiny cynamonowe z jabłkami

  • Czas przygotowania40 min
  • Porcje12

Składniki

  • 2 szklanki mąki
  • 1/2 szklanki cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 2 jabłka
  • 2 łyżeczki soku z cytryny
  • 1 szklanka mleka kokosowego
  • 1/4 szklanki oleju
– reklama –

Wykonanie

  1. Jabłka umyć, obrać i pokroić w kostkę. Przełożyć do miski, skropić sokiem z cytryny. Dodać mleko kokosowe, olej i wymieszać.
  2. Do drugiej miski wsypać mąkę, cukier, proszek do pieczenia i cynamon. Dokładnie wymieszać.
  3. Mokre składniki przelać do suchych i niedbale wymieszać. Masę nakładać do papilotek, do 3/4 wysokości. Piec w 200 stopniach przez 20-25 minut.

Wypróbowałeś ten przepis?

Wrzuć zdjęcie na Instagrama, oznacz @jedzeniowy i użyj hasztagu #jedzeniowy

Zostańmy w kontakcie

 
 

o autorze

Kubahttps://jedzeniowy.com
Spędziłem pięć lat swojego życia, studiując chemię. A później stwierdziłem, że to nie dla mnie. Zamieniłem laboratoryjny fartuch na kuchenny i ruszyłem w świat, by robić to, co lubię – odkrywać nowe smaki i przenosić je do mojej polskiej kuchni.

odkrywaj nowe treści

Idealne bułki do hamburgerów

Dziś będzie krótko i treściwie: pytacie o przepis na domowe bułki do hamburgerów - oto i on! 😉 Jednak zanim zerkniecie...

Miniserniczki z ricottą i figami

Oficjalnie informuję, że połączenie ricotty i świeżych fig staje się moim symbolem jesieni. Po poprzednim przepisie na śniadaniowe tosty nadszedł czas...

Focaccia z ziemniakami i rozmarynem

W obecnej sytuacji jedyne zagraniczne podróże, jakie możecie odbyć, to podróże kulinarne, więc dziś zapraszam Was na wycieczkę do Włoch w towarzystwie...

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj