M

Muffinki cynamonowe z masłem orzechowym

Przepis na muffinki cynamonowe

Mój poprzedni wpis pokazał Wam, jak zrobić domowe masło orzechowe, a dziś przedstawiam jeden z moich sposobów na jego wykorzystanie – przepyszne cynamonowe muffinki z masłem orzechowym.

Zapytajcie mnie, które domowe słodkości najbardziej lubię, a bez wahania odpowiem – muffinki! Uwielbiam je za ich różnorodność, łatwość przygotowania i niepowtarzalny smak. Można je zjeść na śniadanie (w wytrawnej postaci, jak muffiny ze szpinakiem i suszonymi pomidorami), są także świetną przekąską w pracy – szczególnie muffinki z czekoladą!

Dzisiejsze cynamonowe muffinki to niezwykła podróż w krainę zapachów – zniewalającego cynamonu z nutką banana, który niesie się po całym domu i oznajmia wszystkim domownikom, że już niedługo zjedzą coś przepysznego.

Nie czekajcie dłużej, wyciągajcie miski, formy, potrzebne składniki i pieczcie!

Drukuj

Muffinki cynamonowe z masłem orzechowym

  • Przygotowanie: 10 min
  • Obróbka: 20 min
  • Czas łącznie: 30 min
  • Porcje: 12

Składniki

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • 2 dojrzałe banany
  • 6 łyżek oleju
  • 6 łyżek domowego masła orzechowego
  • 1/2 szklanki wody gazowanej

Wykonanie

  1. Do miski wsypać suche składniki i dokładnie wymieszać.
  2. W drugiej misce rozdrobnić banany widelcem, dodać pozostałe mokre składniki i dokładnie wymieszać.
  3. Przesypać suche składniki do mokrych i niedbale połączyć.
  4. Masę nakładać do papilotek, do 3/4 wysokości. Piec w 200°C przez około 20 minut (do suchego patyczka). Ostudzić na metalowej kratce.

Wypróbowałeś ten przepis?

Wrzuć zdjęcie na Instagrama, oznacz @jedzeniowy i użyj hasztagu #jedzeniowy

KategorieNa słodko

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *