Muffinki cynamonowe z masłem orzechowym
M

Mój poprzedni wpis pokazał Wam, jak zrobić domowe masło orzechowe, a dziś przedstawiam jeden z moich sposobów na jego wykorzystanie – przepyszne cynamonowe muffinki z masłem orzechowym.

- reklama -

Zapytajcie mnie, które domowe słodkości najbardziej lubię, a bez wahania odpowiem – muffinki! Uwielbiam je za ich różnorodność, łatwość przygotowania i niepowtarzalny smak. Można je zjeść na śniadanie (w wytrawnej postaci, jak muffiny ze szpinakiem i suszonymi pomidorami), są także świetną przekąską w pracy – szczególnie muffinki z czekoladą!

Dzisiejsze cynamonowe muffinki to niezwykła podróż w krainę zapachów – zniewalającego cynamonu z nutką banana, który niesie się po całym domu i oznajmia wszystkim domownikom, że już niedługo zjedzą coś przepysznego.

Nie czekajcie dłużej, wyciągajcie miski, formy, potrzebne składniki i pieczcie!

Muffinki cynamonowe z masłem orzechowym

  • Czas przygotowania30 min
  • Porcje12

Składniki

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • 2 dojrzałe banany
  • 6 łyżek oleju
  • 6 łyżek domowego masła orzechowego
  • 1/2 szklanki wody gazowanej
– reklama –

Wykonanie

  1. Do miski wsypać suche składniki i dokładnie wymieszać.
  2. W drugiej misce rozdrobnić banany widelcem, dodać pozostałe mokre składniki i dokładnie wymieszać.
  3. Przesypać suche składniki do mokrych i niedbale połączyć.
  4. Masę nakładać do papilotek, do 3/4 wysokości. Piec w 200°C przez około 20 minut (do suchego patyczka). Ostudzić na metalowej kratce.

Wypróbowałeś ten przepis?

Wrzuć zdjęcie na Instagrama, oznacz @jedzeniowy i użyj hasztagu #jedzeniowy

Zostańmy w kontakcie

 
 

o autorze

Kuba
Spędziłem pięć lat swojego życia, studiując chemię. A później stwierdziłem, że to nie dla mnie. Zamieniłem laboratoryjny fartuch na kuchenny i ruszyłem w świat, by robić to, co lubię – odkrywać nowe smaki i przenosić je do mojej polskiej kuchni.

odkrywaj nowe treści

Pieczone pierogi z suszonymi pomidorami i szpinakiem

Lista naszych narodowych dań jest dosyć długa, jednak na jej szczycie królują pierogi. Niepozorne ciasto z farszem dziś gości u mnie w zupełnie innej...

Najlepsze, prawdziwe brownie

Brownie jest tylko jedno. Prawdziwe, czekoladowe i wilgotne. "Brownie" z fasoli jest smaczne, ale nawet w najmniejszym stopniu nie dorównuje temu przepisowi... Osobiście wolałbym...

Szybkie wegańskie klopsiki z tofu

Wiele osób obawia się przejścia na roślinną dietę - dla nich to ogromna przepaść, często mówią sobie: jak porzucić przepyszne mięso i jeść tylko kwiatki?...

1 KOMENTARZ

  1. Świetne muffinki! Ciasto bardzo geste, przez co o wiele lepiej nakładało się do foremek, a upieczone babeczki pachną obłędnie, są chrupiące i intensywnie orzechowo-cynamonowe. Genialny przepis, będę korzystać! 🙂

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj