Makaron z pesto z pistacji i pietruszki
M

Przy okazji przepisu na tartę z suszonymi pomidorami i cebulą cieszyłem się z wolnego weekendu i dużej ilości wolnego czasu, który mogłem poświęcić na gotowanie. Niestety wszystko co dobre, szybko się kończy i po krótkim weekendzie przyszedł tydzień pełen pracy.

- reklama -

W dni, w które mam niewiele czasu dla siebie, sięgam po przepisy na dania, których przygotowanie jest bardzo szybkie. W zamrażarce zawsze mam zapas klopsików z tofu, by w razie potrzeby szybko przygotować smaczny posiłek. W tygodniu często jem tagliatelle ze szpinakiem, czy makaron z pastą z oliwek i awokado.

Wszystkie te przepisy łączy jedno – makaron. Gości on w mojej kuchni bardzo często – może to dlatego, że jego przygotowanie jest banalnie proste (co idealnie pokazuje poniższy przepis na pesto z pistacji), a ponadto gotowe danie zawsze smakuje inaczej, w zależności od sosu, z którym jem makaron.

Makaron z pesto z pistacji i pietruszki to kolejne ekspresowe danie, które pojawia się na blogu – jego przygotowanie trwa tyle, co ugotowanie makaronu. Pesto z pistacji smakuje świetnie w połączeniu z makaronem. Muszę przyznać, że nie zjadłem całego sosu z makaronem – reszta powędrowała na kanapki jako pasta – i było równie pyszne!

Podczas przygotowywania dania warto zwróć uwagę na to, by przestudzić makaron przed połączeniem go z pistacjowym pesto – dzięki temu nie stracisz wszystkich mikro- i makroelementów. Makaronu nie powinno się także odgrzewać! Dobra, koniec straszenia, czas na jedzenie!

Makaron z pesto z pistacji i pietruszki

Makaron z pesto z pistacji i pietruszki

Smaczny obiad gotowy w 15 minut.

  • 15 min
  • 3

Składniki

  • 200 g makaronu
  • 100 g solonych, łuskanych pistacji
  • pęczek pietruszki
  • kilka listków bazylii i mięty
  • 1 ząbek czosnku
  • 6 łyżek oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
– reklama –

Wykonanie

  1. Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu.
  2. Przygotować pesto: pistacje, zioła, czosnek, oliwę oraz sok z cytryny zblendować na gładką masę.
  3. Ugotowany, lekko przestudzony makaron połączyć z przygotowanym pesto. W razie potrzeby dodać kilka łyżek wody z makaronu.

Wypróbowałeś ten przepis?

Wrzuć zdjęcie na Instagrama, oznacz @jedzeniowy i użyj hasztagu #jedzeniowy

Spodobało się?Nie przegap nowości na blogu.

Subskrybuj newsletter i otrzymuj powiadomienia o nowych wpisach prosto na swoją skrzynkę. 

Komentarze

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Recipe rating
Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

Sprawdź także

Kuba
Spędziłem pięć lat swojego życia, studiując chemię. A później stwierdziłem, że to nie dla mnie. Zamieniłem laboratoryjny fartuch na kuchenny i ruszyłem w świat, by robić to, co lubię – odkrywać nowe smaki i przenosić je do mojej polskiej kuchni.

Zobacz także

Ta strona używa plików cookies, by świadczyć usługi na jak najwyższym poziomie. Dowiedz się więcej

Rozumiem
Spodobało się?Nie przegap nowości na blogu.

Subskrybuj newsletter i otrzymuj powiadomienia o nowych wpisach prosto na swoją skrzynkę.