Makaron z papryką, pietruszką i kaparami

Najlepsze dania to te, których przygotowanie nie zajmuje za dużo czasu, a smakują tak, jakby były robione godzinami. I nie ma co kryć, taki właśnie jest makaron z papryką, pietruszką i kaparami.

- reklama -

Z całego serca nie znoszę tych dni, gdy mam tak dużo pracy, że nie wiem, w co ręce włożyć! Żałuję wtedy, że nie mam jakichś magicznych zdolności, by rozciągnąć dobę i dołożyć kilka dodatkowych godzin. Oj, wtedy z pewnością dłużej bym pospał i nie spieszył się z wszystkim, co muszę zrobić! Jednak nie umiem czynić takich cudów i muszę oszczędzać czas niczym szkoci pieniądze. Nie odmawiam sobie jednak dobrego jedzenia – w takie dni wybieram łatwe i szybkie potrawy – 20 minut i można siadać do stołu.

Makaron z papryką, pietruszką i kaparami to danie wyjątkowe: pachnące świeżą pietruszką, w smaku pikantne dzięki dużej ilości czosnku. Mimo niewielkiej ilości składników i braku ciężkiego sosu danie jest wyraziste – między innymi za sprawą kaparów 🙂

Ten makaron to idealny pomysł na lunchbox – proste, szybkie i sycące danie – i można je zabrać ze sobą wszędzie, bez obawy, że sos pobrudzi zawartość torby, czy plecaka. Zatem do dzieła!

Makaron z papryką, pietruszką i kaparami

  • Czas przygotowania15 min
  • Porcje2

Składniki

  • 200 g makaronu spaghetti
  • 1 duża, czerwona papryka
  • 4 duże ząbki czosnku
  • 2 łyżki kaparów
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka słodkiej, mielonej papryki
  • sól, pieprz
  • pęczek natki pietruszki

Wykonanie

  1. Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu.
  2. Przygotować warzywa: paprykę umyć, oczyścić i pokroić w drobną kostkę. Czosnek obrać i pokroić na plasterki. Natkę pietruszki umyć i posiekać.
  3. Na patelni rozgrzać oliwę. Wsypać paprykę i smażyć przez 4 minuty. Dodać czosnek i smażyć jeszcze przez minutę. Zdjąć patelnię z palnika.
  4. Do warzyw dodać natkę pietruszki, słodką paprykę i kapary. Wymieszać i doprawić solą i pieprzem.
  5. Całość wymieszać z ugotowanym makaronem.

Wypróbowałeś ten przepis?

Wrzuć zdjęcie na Instagrama, oznacz @jedzeniowy i użyj hasztagu #jedzeniowy

Zostańmy w kontakcie

Najnowsze wpisy z bloga dostarczane prosto do Twojej skrzynki. Raz w miesiącu, za darmo, bez spamu, anulowanie w dowolnym momencie.

Proszę czekać...

Super! Sprawdź pocztę i kliknij w link potwierdzający.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

Zobacz także