Makaron z papryką, pietruszką i kaparami

Najlepsze dania to te, których przygotowanie nie zajmuje za dużo czasu, a smakują tak, jakby były robione godzinami. I nie ma co kryć, taki właśnie jest makaron z papryką, pietruszką i kaparami.

Z całego serca nie znoszę tych dni, gdy mam tak dużo pracy, że nie wiem, w co ręce włożyć! Żałuję wtedy, że nie mam jakichś magicznych zdolności, by rozciągnąć dobę i dołożyć kilka dodatkowych godzin. Oj, wtedy z pewnością dłużej bym pospał i nie spieszył się z wszystkim, co muszę zrobić! Jednak nie umiem czynić takich cudów i muszę oszczędzać czas niczym szkoci pieniądze. Nie odmawiam sobie jednak dobrego jedzenia – w takie dni wybieram łatwe i szybkie potrawy – 20 minut i można siadać do stołu.

Makaron z papryką, pietruszką i kaparami to danie wyjątkowe: pachnące świeżą pietruszką, w smaku pikantne dzięki dużej ilości czosnku. Mimo niewielkiej ilości składników i braku ciężkiego sosu danie jest wyraziste – między innymi za sprawą kaparów 🙂

Ten makaron to idealny pomysł na lunchbox – proste, szybkie i sycące danie – i można je zabrać ze sobą wszędzie, bez obawy, że sos pobrudzi zawartość torby, czy plecaka. Zatem do dzieła!