D

Dyniowe kaszotto z masłem orzechowym

Przepis na dyniowe kaszotto

Jakie warzywo kojarzy Wam się z jesienią? Oczywiście, że dynia! I w tym roku nie mogło zabraknąć jej na moim stole, tym razem w sycącej wersji, jako dyniowe kaszotto z masłem orzechowym.

Bo nie przygotować jesienią żadnej potrawy z dyni, to jak być w Rzymie i nie widzieć papieża 🙂 Postanowiłem zaszaleć i połączyć moje ulubione smaki – masła orzechowego i mleka kokosowego, które razem stworzyły idealną bazę do gotowania kaszy bulgur, która z kolei świetnie dopasowała się do neutralnej w smaku dyni.

Finalnie otrzymałem wyborne danie, którego większą część spakowałem do lunchboxa i zjadłem w pracy – i muszę przyznać, że smakowało świetnie – nawet mojej koleżance, która za dynią zbytnio nie szaleje 🙂

A jeśli szukacie inspiracji na inne dyniowe przepisy, to koniecznie wypróbujcie spaghetti z dyni 😉

  1. Paulina says:

    Zrobilam bo lubie i dynie i maslo orzechowe, ale ciezko bylo to zjesc. Wyszlo bardzo geste, suche i mdle. Brakuje tu dominujacego smaku i składnika ktory spowodowalby ze konsystencja byla latwiej przyjmowalna.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *