Zdrowe batony kokosowo-morelowe

Dziś mam dla Was słodycze, i to nie byle jakie! O niebo lepsze (i zdrowsze) niż te ze sklepu, a do tego – bez pieczenia! Przedstawiam domowe batony kokosowo-morelowe w czekoladzie.

- reklama -

Zdrowe słodycze to ciekawa sprawa – gdy planuję ich przygotowanie, często obawiam się, że będzie wyraźnie czuć, że to po prostu oszukane podróbki. Boję się, że będą miały jakiś dziwny posmak – tak było, gdy przygotowywałem czekoladowy krem z fasoli – bałem się, że to po prostu nie wyjdzie, i nie dość, że zmarnuję czas, to jeszcze składniki! Choć akurat wspomniany krem okazał się niezwykle smaczny (i bez posmaku strączków!).

Boję się także, że to po prostu nie będzie to – niby dobre, ale nic specjalnego… Do teraz pamiętam, jak pierwszy (i ostatni) raz zrobiłem Nutellę z awokado… Nigdy więcej! Owszem, była zjadliwa (no, powiedzmy…), lecz nie powaliła mnie na kolana. Wtedy też zrobiłem najlepszą domową Nutellę z orzechów.

Jednak wczoraj byłem nieco spokojniejszy – domowe batony kokosowo-morelowe musiały się udać – żadnych dziwnych składników, żadnego wymyślania – i się udało! Otrzymałem pyszną masę, w której wyraźnie czuć kokos (który zdecydowanie zdominował morele) a do tego dużo mojej ukochanej gorzkiej czekolady! Te batoniki pokazują, że zdrowe słodycze mogą być smaczne. Mógłbym się nawet pokusić o stwierdzenie, że to batony smakują trochę jak… Domowe Bounty 🙂

Zdrowe batody kokosowo-morelowe w czekoladzie

Przygotowując batoniki, możecie zrezygnować z syropu z agawy (jeśli uznacie, że masa jest wystarczająco słodka) lub zamienić go na inny słodzik – syrop klonowy, czy cukier puder. A jeśli nie jesteście fanami gorzkiej czekolady, możecie śmiało zamienić ją na mleczną – w dowolnych proporcjach.

To co? Czas na domowe słodycze! Przygotujcie batoniki i podzielcie się opinią w komentarzu! 🙂

Zdrowe batody kokosowo-morelowe w czekoladzie

Zdrowe batony kokosowo-morelowe

Domowa przekąska – zdrowe batoniki kokosowe z morelami, oblane czekoladą.

  • 50 minut
  • 10
  • 201 kcal

Składniki

  • 150 g moreli suszonych
  • 150 g wiórków kokosowych
  • 100 g gorzkiej czekolady
  • 1 łyżka syropu z agawy
– reklama –

Wykonanie

  1. Morele zalać wrzącą wodą i odstawić na pół godziny.
  2. Namoczone morele odcedzić, zblendować na gładką masę z 3 łyżkami wody.
  3. Porcjami wsypywać wiórki kokosowe, każdorazowo dokładnie mieszając. Jeśli masa nie będzie wystarczająco słodka, dodać syrop z agawy.
  4. Nabierać masę łyżką i formować batoniki. Odstawić na 10 minut do lodówki.
  5. W międzyczasie rozpuścić czekoladę w kąpieli wodnej.
  6. Po 10 minutach wyciągnąć batoniki i oblać je czekoladą. Wstawić do lodówki, by czekolada zastygła.

Wartości odżywcze

  • Kalorie 201 kcal
  • Tłuszcze 14,1 g
  • Tłuszcze nasycone 11 g
  • Węglowodany 17,4 g
  • Cukry 7,6 g
  • Białko 2,5 g
  • Błonnik 1,8 g
  • Sód 0 g

Wypróbowałeś ten przepis?

Wrzuć zdjęcie na Instagrama, oznacz @jedzeniowy i użyj hasztagu #jedzeniowy

Postaw mi kawę!

Podobają Ci się treści publikowane na blogu? Wesprzyj mnie, kupując wirtualną kawę za jedyne 5 złotych! Dla Ciebie to niewiele, a dla mnie ogromna dawka motywacji do dalszego działania!

Sprawdź także

Dyniowa lasagne z soczewicą

Dziś śmiało możecie poczuć się jak komiksowy Garfield - wystarczy, że przygotujecie dyniową lazanię...

Dyniowe kaszotto z masłem orzechowym

Jakie warzywo kojarzy Wam się z jesienią? Oczywiście, że dynia! I w tym roku...

Żurawinowe ciastka na patyku

Jeśli chodzi o słodycze... To nie potrafię ich sobie odmówić. A te domowe, to...

Pieczone bataty z sosem hummusowym

Ludzi można podzielić na dwie grupy. Tych, którzy jedzą klasycznie (ogórkowa, placki ziemniaczane i...

Doskonałe chili sin carne bez mięsa

Najlepszy przepis na chili sin carne, czyli klasyczne chili con carne bez mięsa!

5 odpowiedzi

  1. Dziękuję. Wszystkie przepisy rokują znakomicie. Wprowadzę je do mojego menu. Są zdrowe i wegetariańskie. A te b. lubię. Pozdrawiam.

Skomentuj Anonimowa Anuluj odpowiedź

Recipe rating
Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj