Muffinki cynamonowe z masłem orzechowym

Mój poprzedni wpis pokazał Wam, jak zrobić domowe masło orzechowe, a dziś przedstawiam jeden z moich sposobów na jego wykorzystanie – przepyszne cynamonowe muffinki z masłem orzechowym.

- reklama -

Zapytajcie mnie, które domowe słodkości najbardziej lubię, a bez wahania odpowiem – muffinki! Uwielbiam je za ich różnorodność, łatwość przygotowania i niepowtarzalny smak. Można je zjeść na śniadanie (w wytrawnej postaci, jak muffiny ze szpinakiem i suszonymi pomidorami), są także świetną przekąską w pracy – szczególnie muffinki z czekoladą!

Dzisiejsze cynamonowe muffinki to niezwykła podróż w krainę zapachów – zniewalającego cynamonu z nutką banana, który niesie się po całym domu i oznajmia wszystkim domownikom, że już niedługo zjedzą coś przepysznego.

Nie czekajcie dłużej, wyciągajcie miski, formy, potrzebne składniki i pieczcie!

Przepis na muffinki cynamonowe

Muffinki cynamonowe z masłem orzechowym

Pachnące jesienią cynamonowe muffinki z masłem orzechowym.

  • 30 min
  • 12

Składniki

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • 2 dojrzałe banany
  • 6 łyżek oleju
  • 6 łyżek domowego masła orzechowego
  • 1/2 szklanki wody gazowanej
– reklama –

Wykonanie

  1. Do miski wsypać suche składniki i dokładnie wymieszać.
  2. W drugiej misce rozdrobnić banany widelcem, dodać pozostałe mokre składniki i dokładnie wymieszać.
  3. Przesypać suche składniki do mokrych i niedbale połączyć.
  4. Masę nakładać do papilotek, do 3/4 wysokości. Piec w 200°C przez około 20 minut (do suchego patyczka). Ostudzić na metalowej kratce.

Wypróbowałeś ten przepis?

Wrzuć zdjęcie na Instagrama, oznacz @jedzeniowy i użyj hasztagu #jedzeniowy

Postaw mi kawę!

Podobają Ci się treści publikowane na blogu? Wesprzyj mnie, kupując wirtualną kawę za jedyne 5 złotych! Dla Ciebie to niewiele, a dla mnie ogromna dawka motywacji do dalszego działania!

Sprawdź także

Szybkie wegańskie klopsiki z tofu

Wiele osób obawia się przejścia na roślinną dietę - dla nich to ogromna przepaść,...

Dahl na mleku kokosowym

Na obiad znów miał być makaron z sosem pomidorowym. Ale ile można jeść jedno...

Pasta kanapkowa z cukinii z dodatkiem curry

Gdy klasyczny hummus mi się znudzi, na moim talerzu lądują przeróżne pasty kanapkowe. Od...

Dyniowe kaszotto z masłem orzechowym

Jakie warzywo kojarzy Wam się z jesienią? Oczywiście, że dynia! I w tym roku...

Rewelacyjna zupa krem z kalafiora

Prosty obiad w pół godziny: kremowa zupa z kalafiora, idealna na wiosenny posiłek.

1 odpowiedź

  1. Świetne muffinki! Ciasto bardzo geste, przez co o wiele lepiej nakładało się do foremek, a upieczone babeczki pachną obłędnie, są chrupiące i intensywnie orzechowo-cynamonowe. Genialny przepis, będę korzystać! 🙂

Skomentuj Justine Anuluj odpowiedź

Recipe rating
Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj