Wielu z nas owsiankę kojarzy z nieapetyczną breją, którą niechętnie jadło się w dziecinstwie. Niesłusznie, bo zwykła, prosta owsianka daje szerokie pole do popisu – same płatki ugotowane na mleku to tylko baza, a końcowy efekt zależy od dodatków (mówiłem o tym przy okazji przepisu na wegańskie klopsiki). Owsianka nie musi być nudna!
I tak dzięki odpowiednim dodatkom można łatwo przyrządzić wytrawną owsiankę – gotując płatki na bulionie z podsmażoną cebulką i czosnkiem, a do tego suszone pomidory i świeża bazylia. Jednak większość z nas woli owsiankę na słodko – z owocami, bakaliami czy orzechami. Są i tacy, którzy owsianki nie lubią – pewnie mają złe wspomnienia z dzieciństwa 😉
Dzisiejszy przepis to propozycja głownie dla tych ostatnich – bo owsianka może być pyszna, a ten przepis to najlepszy dowód! Oczywiście fani owsianki również mogą spróbować czekoladowej wersji 🙂
W przepisie, oprócz płatków owsianych, użyłem także płatków jaglanych i otrębów – bardzo lubię takie połączenie, jednak nie jest ono konieczne. Równie dobrze możesz użyć tylko płatków owsianych – także będzie smacznie. Przygotowując owsiankę wykorzystałem domowe mleko kokosowe z tego przepisu. Jeśli nie masz domowego mleka i nie masz czasu na jego przygotowanie, możesz użyć gotowego – pół szklanki sklepowego mleka kokosowego i pół szklanki wody.
Ah, i jeszcze jedno! Stworzyłem grupę na Facebooku – Roślinne przepisy dla każdego. Jak sama nazwa wskazuje – tematyką jest kuchnia roślinna – wszelakie wegańskie przepisy są mile widziane 🙂 Nie czekaj, dołącz do Społeczności już teraz!
Koniec gadania, czas na przepis!
- Czas przygotowania15 min
- Porcje1
- Kalorie/porcja480 kcal
Składniki
- 1/2 szklanki mleka kokosowego light
- 1/2 szklanki wody
- 4 łyżki płatków owsianych
- 1 łyżka płatków jaglanych
- 1 łyżka dowolnych otrębów
- 2 łyżeczki kakao
- 1 łyżeczka ksylitolu, ewentualnie cukru
- szczypta cynamonu
- pół banana
- gorzka czekolada
Wykonanie
- Płatki i otręby zalać mlekiem i wodą. Dodać kakao, cynamon i ksylitol.
- Gotować na wolnym ogniu, do uzyskania pożądanej konsystencji.
- Podawać z bananem pokrojonym w plasterki oraz pokruszoną czekoladą.
Wartości odżywcze
- Porcja: 350 g
- Kalorie: 480 kcal
- Tłuszcze: 17,1 g
- Tłuszcze nasycone: 4,6 g
- Węglowodany: 77,4 g
- Cukry: 17,8 g
- Białko: 11,1 g
- Błonnik: 8,2 g
- Sód: 0 g
Wypróbowałeś ten przepis?
Wrzuć zdjęcie na Instagrama, oznacz @jedzeniowy i użyj hasztagu #jedzeniowy
Ooooo czekolada! Muszę spróbować 🙂
Wow taką owsiankę musze wypróbować i tak jem ją na śniadanie 🙂
Mmm.. ładnie wygląda i pewnie też ładnie smakuje. Muszę spróbować, może jutro na śniadanie. Chyba dodam jeszcze kilka owoców. Bardzo fajne 😉
Uwielbiam owsiankę, a z bananami i czekoladą to już bajka 🙂