C

Chiński makaron z warzywami

Chiński makaron z warzywami

Kompletnie nie miałem pomysłu na dzisiejszy obiad. Dodatkowym problemem był dla mnie brak czasu – mnóstwo zobowiązań skutecznie utrudniało mi zaplanowanie ambitnego obiadu. Postanowiłem więc przygotować coś szybkiego i bardzo sycącego – chiński makaron z warzywami.

Na moje szczęście miałem w zamrażarce mieszankę warzyw w stylu chińskim, która składała się z marchewki, kiełków fasoli mung, grzybów mun, pędów bambusa, papryki, pora i cebuli. Jeśli nie masz takiej mieszanki – nie przejmuj się, możesz wykorzystać to, co znajdziesz w lodówce.

[lt_recipe name=”Chiński makaron z warzywami” servings=”2″ prep_time=”10M” cook_time=”20M” total_time=”30M” difficulty=”łatwy” summary=”Spróbuj azjatyckich smaków – przygotuj chiński makaron z warzywami!” print=”yes” image=”https://jedzeniowy.com/wp-content/uploads/2017/04/chinski-makaron-z-warzywami-1200×1200.jpg” ingredients=”150 g makaronu;mrożonka warzyw w stylu chińskim;200 g naturalnego tofu;łyżeczka curry;łyżeczka słodkiej papryki;Sos;3 łyżki sosu sojowego ciemnego;1 łyżka octu ryżowego (możesz także użyć winnego, lub w ostateczności spirytusowego);1 łyżka przecieru pomidorowego;2 łyżki cukru;1 łyżeczka curry;1 szklanka bulionu warzywnego;2 łyżki mąki pszennej” ]Tofu pokrój w grubą kostkę, oprócz papryką i curry i podsmaż na patelni na łyżce oleju.;Warzywa podsmaż na osobnej patelni zgodnie z przepisem na opakowaniu. Jeśli używasz świeżych warzyw, podsmaż je przez kilka minut na niewielkiej ilości oleju, a później duś do miękkości, dolewając wody.;Przygotuj sos: wszystkie składniki (oprócz mąki) zagotuj w garnku. Odlej niewielką ilość sosu, wymieszaj z mąką i przelej z powrotem do garnka.;Sos przelej do warzyw i gotuj przez kilka minut do uzyskania pożądanej gęstości. Na kilka minut przed końcem gotowania dołóż podsmażone tofu.;Podawaj z gorącym makaronem.[/lt_recipe]

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *